企業/創辦人的經營理念與目標

「希望讓受助者也能成為施予者!」台北市中正區忠勤里長方荷生秉持這樣的理念,2013年將國有閒置空間改建為「臻吉祥幸福食物銀行」,又邀集各個公益團體集思進一步轉型為「食物銀行」,提供社區清寒或邊緣戶食物和民生物資,並透過社區貨幣概念,讓清寒或受助戶可透過社區服務來累積點數,再以點數換取物資,實現施比受更有福的共好願景。 

發展沿革/商業經營模式

食物銀行參考便利超商的經營模式,用物資存摺的方式來管理,弱勢家庭每個月存摺裡都會有 500 點可以換取自己所需要的物資,假如當點數用完,就必須透過在社區的其他行動來獲取點數,比如:當社區巡守隊、送餐給行動不便的獨居老人,每小時可以獲得 20 點,將服務回饋到社區。方荷生也發起四菜一湯的幸福廚房,將在旺季會收取到的過多白米,透過共食避免物資浪費。
此外,2016 年方荷生也開始和家樂福合作,讓台灣出現首家「續食餐廳」—書屋花甲,烹煮賣場內的即期食品、以及一些賣相沒那麼好的蔬果,並以便宜的價格供餐給需要的族群。此外,在餐廳附近還設置了一台「食享冰箱」,社區住戶可將即將被淘汰或可能遭浪費的食材貼上標籤,放入冰箱暫存 24 小時,供需要的人拿取。

創造的社會價值/改善的社會問題

賦予物資、食物新生的南機場食物銀行,不只是一個貯存物資的銀行而已,它讓有需要的人可以透過服務來換取物資,也透過在社區內設置共同分享的食物冰箱,扭轉食物浪費的問題,讓原先只能被丟棄的食物,讓真正需要的人所使用。 
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