企業/創辦人的經營理念與目標

格外品不等於瑕疵品,雖然難以進入市場也不代表格外品就會被棄置在產地,格外品本來就可能做食品加工或其他用途,「格外農品」目的是希望提升格外品的有效利用率,以及讓社會大眾更了解格外品,進而珍惜食物。

發展沿革/商業經營模式

格外農品成立於 2015 年,結合日文與中文「格外」的意思, 以善用產地的「格外品」為初衷,製作出更加好的產品。將台灣當季、賣相不佳但不影響品質的格外品規模化且標準化地善用,搭配公平貿易認證砂糖,與符合國際標準之製造廠技術合作,製成來源可追溯、無添加物之農產加工品。

創造的社會價值/改善的社會問題

格外農品致力減少食物浪費、支持專業農民、推廣食農教育,期待與土地、農民、消費者共生共好。
 
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