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鮮乳坊

愛,是唯一的添加

關注領域:
食農
營運地區:
新北市

鮮乳坊

企業/創辦人的經營理念與目標

2014 年,全台灣籠罩在食安事件的陰影中,人心惶惶,大廠的鮮乳品牌受到消費者抵制,承受傷害的卻是辛勤的酪農們。「第一瓶因為群眾力量而生的鮮乳」,鮮乳坊致力顛覆鮮乳產業的不公平交易、食安問題與通路的遊戲規則,要進行一場白色革命。

發展沿革/商業經營模式

「牛好,奶就好」鮮乳坊相信只要照顧好源頭牛隻的健康照,就能確保牛奶的品質。除了創辦人獸醫師龔建嘉會定期至合作牧場巡診,鮮乳坊亦有動物獸醫師團隊進駐牧場,隨時提供專業協助、輔導牧場的飼養管理。
 

鮮乳坊以高於市場行情的價格,向願意多投入優化牧場飼養管理的優質酪農收購生乳,並與工研院合作研發出「蓄冷式冷鏈物流模式」,確保每個流程中的鮮奶都在符合規定的冷藏環境中,將「無成分調整」的鮮乳送到每一位消費者手上。 
 

創造的社會價值/改善的社會問題

鮮乳坊現在全台共有數百家合作商家,2016 年 5 月,鮮乳坊透過第二場群眾募資認養了第二家牧場,並於同年打入全家便利商店的通路系統,讓更多消費者有機會看見小農品牌。

未來鮮乳坊期望以部分盈餘成立大動物獸醫人才培育基金,持續為台灣乳業的品質把關。同時與企業合作,不定期的捐助鮮乳至全台各地育幼院、失家/失親兒機構等社福團體。 

 

聯絡方式

電話:02-2908-2961
Email:service@ilovemilk.com.tw 

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