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2021社會企業

小林的綠色寶石,串起山上山下的共榮

關注領域:
食農
營運地區:
台灣

2021社會企業

企業/創辦人的經營理念與目標

2009 年莫拉克風災,重創高雄市甲仙、小林地區。蔡松諭當時擔任災後重建自救會會長,打造「日光小林」手作品牌,為重建後的部落帶來收入來源。重建工作漸步上軌道後,蔡松諭無意間獲得來自家鄉的 10 年老梅,讓他看見重振小林梅子產業的機會,於是在莫拉克風災的四周年正式成立 2021 社會企業,利用綠色寶石「青梅」,致力解決風災重建區長期的就業問題。  

發展沿革/商業經營模式

2021 社會企業打造的是上、下游合作的老梅經濟圈。他們在山上青梅產地,以公平、合理價格收購青梅,改善產銷失衡造成青梅價格長期低迷的現狀。同時移轉日本獨家醃梅技術,輔導梅農鹽漬梅胚,並建立梅胚場提升貯存時間,解決採收期因道路中斷而無法運輸新鮮青梅的困境。鹽漬梅胚運往山下後,再進行第二階段的糖漬加工,最終生產出老梅膏、果醬、梅餅等特色品牌產品。  

創造的社會價值/改善的社會問題

2021 社會企業進行多元產品開發,增加當地就業機會,並藉此吸引觀光消費人潮,復興風災重建區部落產業。2021 社會企業也將盈餘   35% 用於公益性捐贈或投資,進一步回饋社區。 
 

聯絡方式

電話:02-2598-0620 
Email:service@2021.com.tw

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