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「地球上的環境問題,也是現代人的機會」Reed Paget 用綠色創新贏得市場又拯救世界

面對環境破壞日益嚴重、資源逐漸稀少的現代,近年來環保意識高漲,不少新創組織紛紛為了改善環境問題而生,更有許多大企業開始以友善環境為策略,要在獲利的同時也為地球盡一份心力。2018 亞太社會企業高峰會邀請到致力於綠色創新的 Reed Paget ,與大家分享綠色企業如何贏得市場又拯救世界。

文:李沂霖

「在買東西的時候,會特別注意這個產品或品牌有沒有環保理念的請舉手!」主持人社企流共同創辦人金靖恩對現場觀眾做調查,結果現場超過一半的人都舉起了手。金靖恩笑著說:「舉手的人要注意了,等一下要出場的Reed Paget,是一個開發綠色商品的專家,非常有可能讓你的荷包大失血。」

「你們好!」Reed Paget 一上台便用中文與大家打招呼,親切的 Reed Paget 在十幾年前環保意識尚未普及時,便創立英國第一個友善環境的瓶裝水品牌「 Belu Water 」,而後更成立「One Earth Innovation」培育中心,致力讓眾多產品更永續、幫助更多人實踐他們的環保好點子。從記者到創業家:商業是造就世界改變的力量

Paget 年輕時擔任記者及紀錄片工作者,持續關注著地球上越來越多環境、污染等問題。他以一張圖表揭示經濟與人口成長的關係,當生產的商品越多、污染越多,資源會變得越少,人口也會隨之下降。

起初他想,新聞工作者能夠揭露社會問題,讓人們得以解決,然而他發現,企業握有消費市場的主導權,才是造就世界改變的力量,能改變消費者的習慣與觀念。

他以自己最喜愛的例子「特斯拉」(Tesla)為例,特斯拉為美國電動車大廠,如今已將業務範圍拓展至住宅及商業太陽能蓄電系統領域,成為知名推廣綠色能源的企業。「特斯拉的幕後推手並非環保份子或生態學家,而是一名企業家,成功打進市場,讓消費者開始關注到環保議題,進而帶來改變。」

於是, Paget 創立自己的企業「Belu Water 」,以環保的瓶裝水打進市場,用商業的力量,踏出綠色創新的第一步。

Belu Water 為降低運送中產生的碳排放,不用進口水,而是遍尋英國的高品質水源以求在地生產、在地銷售;更率先採用以玉米糖(corn sugar)製成的可生物分解瓶身;甚至把公司的收益,都捐給了水資源非營利組織 WaterAid,支持該組織進行全球乾淨水源開發計畫的運用。

吸引消費者,僅有環保訴求仍不夠,還需兼顧產品 CP 值

然而當一個具備環保訴求的商品上市,還是要能吸引消費者注意,才能有好的影響力。Paget 指出,若僅是在產品包裝上貼上呼籲環保的標章,消費者並不會買單,

「那些固定支持環保理念產品的『綠色消費者』僅佔市場約 20%,其他則有近 60 % 的消費者雖在乎環境,但更在乎商品的價格與品質,我們稱他們為『藍色消費者』。」

因此,光有環保訴求是不夠的,還要顧及各個面向,吸引藍色消費者的注意。「從產品包裝的設計到品牌背後的理念及故事,這些都是溝通的一環。要確保消費者、環境等每個環節都顧及到,才是讓商品成功的關鍵。」

Paget 舉例,當初 Belu Water 花了許多心力與時間研發可生物分解的瓶子,當成品首度亮相,呈現的卻是黃色的瓶身,「裝在黃色瓶子的水是賣不出去的。」於是,Paget 又與團隊花了 6 個月時間,才終於推出讓他們滿意的透明瓶身,美麗的外表加上可生物分解的獨特性,讓這款瓶裝水甫上市就引起媒體爭相報導,也贏得不少消費者的支持。「雖然研發新產品要花很多時間,但是帶來的效益非常好。」不僅企業獲利,更是對環境友善,共創雙贏局面。

「地球上有無數的環境問題,同時也是現代人的機會,讓我們去思考,新興企業該怎麼做、現有企業又該如何改變,才不會造成負面影響,為社會問題盡一份心力。」

One Earth Innovation 協助實踐更多環保好點子

爲讓更多創業家或企業實踐他們的友善環境理念,Paget 在 2010 年成立「One Earth Innovation」,作為環保專案的孵化器,培育新創事業開發並行銷綠色產品,也協助既有企業做出改變,找出更友善環境的做法。

目前,Paget 手上進行的最新專案是一款號稱「世界上最永續的牛仔褲」,希望能逐步改善棉花產業背後土壤污染與水資源浪費的問題。這款牛仔褲的品牌 Logo 以彗星撞地球為意象,表示人類應重視環境問題之急迫。Paget 語重心長地說道:「若我們再不著手改變既有的生產方式,人類就會像恐龍一樣滅絕。」

Paget 深信,如今環保意識越來越普及,對企業而言,環保創新將是不容忽視的商機,而當企業都能身體力行,為環境多盡一份心力,便能逐步改變世界。

放眼綠色商機:所有產品皆可更環保

在觀眾提問時間,有人問道:為何當初不倡導大家不要購買長期為人詬病的「瓶裝水」而是選擇販售它? Paget 回應:「喝家裡的水或是自備水出門,當然是最好的選擇,但對某些人來說,他們沒辦法便利取得乾淨的飲用水,那瓶裝水對他們而言就是可靠的水源。」既然瓶裝水有其存在的必要,那麼就創造一個更環保的選項,供需求者選擇。

對 Paget 而言,每個產品都有更永續、更友善環境的製作方式,無論是在英國的超市、或來到臺灣逛夜市,Paget 都不忘思考眼前所見之產品,是否能夠更加「綠化」與環保。

最後,Paget 勉勵所有創業者,「投身環保產業,其實跟投身其他產業一樣,不要害怕自己沒有經驗,正因為沒有經驗,才不會被框架所限。」

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「椿花二手衣」建立衣櫥裡的循環經濟,讓女孩擁抱不退流行的舊衣

2018.06.11
合作轉載

與臺北市著名的師大商圈距離不到 10 分鐘的步程,相對於熱鬧不已的商圈中心,「椿花二手衣」(簡稱椿花)悄悄地座落在人潮不多的商圈外圍。來到店裡,輕快的音樂、富有質感的裝潢、可愛的店貓賀賀,與工作台旁修補著衣服的老闆娘大樂,一片和諧地迎接每一位在這裡物色美麗衣服的女孩。

文:社企流

不到 15 坪大的小店裡,整齊大方地展售著大樂用心嚴選的二手衣物,其中各種類型的服飾、鞋款、配件與包包等一應俱全;逛得更深入一些,會發現店裡也兼售環保生活用品如:玻璃吸管、竹牙刷,和食物袋等;多看一眼店裡的角落,亦能發現大樂透過店裡佈置的巧思,和顧客分享著許多議題。

用二手衣,搭起時尚與環保議題間的橋樑

近年來,臺灣二手衣品牌的市場開始起步,各具特色的二手衣店在椿花開店之前,便已慢慢地拼湊起臺灣多元的二手衣生態系,例如專門銷售精品二手衣的網路平台「Getmore」、融合藝術與音樂的「小麻雀二手衣」、在臺中擁有 4 間連鎖店的二手衣批發商場「La Flea」,以及由社福機構經營,主張用時尚做公益的「光仁二手商店」、「綠天使」等。

椿花在其中,就像是二手衣界的獨立書店。被問起為什麼要開二手衣店,大樂開玩笑地說是為了把大家騙進來聽環保經:「我真的塞了太多的議題在這間店裡,與其說這是一間二手衣店,它更是在傳遞一些觀念,而二手衣剛好是一個很容易引起消費者好奇的媒介。」

當今平價快時尚席捲著成衣市場,然而隨著時尚的壽命越來越短,隱形的代價卻是被棄置的衣物越來越多。

大樂回憶自己剛從服裝設計系畢業的那年,正是快時尚龍頭 Zara 剛崛起的時候:「當時老師們都把 Zara 當作聖經,但是為什麼每一季都要有不同的流行、每一週都要有新品?原本的那些衣服該怎麼辦?」大樂帶著這些疑問進入了紡織業,一待就是 8 年,直到她決定開間二手衣店,實踐自己友善地球的時尚理念。

「我知道一件衣服的製程,能判斷衣服的好壞,我比一般任何想要從事這個行業的人,都更清楚一件衣服在標價之外的真正價值。服裝設計系訓練我判斷這樣的剪裁、做法牢不牢固;待過紡織業讓我了解布料本身的特性。」

過去服裝設計系的背景、紡織業的實務經驗等,都成為大樂打造椿花這間風格獨具的二手衣店,所不可或缺的養分。大樂表示,椿花多數的常客都是因為喜愛椿花的衣物風格和品質而來,因此她對於自己的選物眼光非常有自信。

從回收場到衣櫥:終結衣服垃圾的惡性循環

椿花店裡的衣物風格多元,從歐美極簡風服飾到懷舊古著都有,然而它們的共通之處是:幾乎看不出是要被丟掉的衣服。一般人也許難以想像,椿花架上充滿品味且幾乎和新品無異的服飾,可能是來自郊區的舊衣回收商,或者是他人衣櫃中被遺忘的角落。

平時大樂除了會親自到郊區回收商「拯救」衣物外,平均一到兩個月也會對外舉辦一次二手衣的收購活動,所有衣物皆以每公斤 30 元的價格收購。然而,想丟衣服的人實在太多,收購名額常常在一開放報名後就被一搶而空。

即便小店的倉儲空間十分有限,多收賣不掉的衣服僅會徒增倉儲成本,然而只要客人帶來的衣服符合收購規則,既使無法被上架,大樂還是會收下。目前椿花從顧客手中收購到的衣物,經篩選後最終能上架的比例約為 5 成,不適合上架的衣物,大樂則會送給舊衣回收商。

被問到為何不在收購時就拒絕不適合的衣物,大樂表示:「這些人願意拿 30 元的代價,千里迢迢把衣服扛過來,我相信他們是未來不會再亂買衣服的人,我也願意承擔她們沒有辦法處理的衣服。」

椿花除了定期替坐擁成堆衣物的客人進行「斷捨離」的儀式之外,更提供了一個讓客人能夠自在挑選、盡情試穿的環境,好讓客人在帶回一件衣物之前,都能有充足的空間與時間,面對鏡子評估是否適合自己。

「我絕對不做任何推銷,但希望客人一定要試穿,你可以在這間店裡試 10 件衣服,即使你一件都不買。」大樂表示,人們的錯誤購買就是衣服垃圾的來源。人們可能因盲目追隨流行、店員的推銷壓力、和預期不符的網路購物等,而買到不適合自己的衣服。唯有花時間去試穿、認識自己的身體適合甚麼衣服,才能避免購入衣服垃圾。

不只是物超所值,二手衣的價值遠在標價之外

客人在椿花購物的每一筆消費,都能讓一件完好的衣服免於被丟棄、浪費的命運。然而,臺灣民眾仍普遍對二手衣存在負面的刻板印象,例如擔心衛生問題、害怕穿到往生者的衣服、認為只有窮人才買二手衣等。除此之外,大樂也不時會受到客人質疑:「衣服是舊的,還賣這麼貴!」

椿花賣的二手衣,價格有時甚至比夜市、市場與網路服飾等更貴。目前臺灣二手衣並沒有所謂的行情價或定價模式。每當被客人質疑標價時,大樂總會細心地和客人說明定價背後的考量,包括這件衣服的工法與材質、市面上已少見類似的服裝款式等。

「臺灣很習慣低價的環境,所謂的物超所值只是你看不到的成本而已。你去購買夜市裡兩件 399 元的衣服,等於在支持衣服背後剝削勞工、上游廠商以及環境的生產方式。」大樂希望人們能夠謹慎地看待每一筆消費,願意花多一點的錢,買少一點但好一點的東西,更要去認識什麼是好的東西。

「我不覺得是在對牛彈琴,而是滴水穿石吧。也許有一天,這小小的一句話會在他們心中埋下來,當世界的風向不一樣時,也許他們會想起來有一間這樣的店。」大樂表示,多數願意在店裡消費的客人,都信任她不會把價格訂貴,也能覺得在椿花買衣服是一件有意義的事情。

椿花自 2017 年 4 月起營運至今,即將屆滿一年,在用心選物及不斷溝通理念之下,店裡的熟客與擁護者愈來愈多,粉絲團的評價甚至高達滿分 5 顆星,完全零負評。不過,面對競爭激烈的師大商圈,如何在既有熟客之外持續拓展穩定客源,並控管倉儲、整衣等成本,可能是椿花未來仍須面對的挑戰。

大樂也發展出一套獨特的一人小店經營哲學:「如果以賺錢、營利的角度來看椿花,那椿花距離打平都還有一段距離。很多店開不下去,其實是因為創業者以為可以賺大錢的落差和挫折,才會把店給收了。但椿花的出發點不是這樣,所以才能在這麼險峻的營運狀況下繼續開下去。」

這幾年環保意識崛起,資訊的流通,都有助於臺灣二手衣市場的發展。也許越來越多人會開始思考:買到百貨公司專櫃打折的商品真的便宜嗎?在椿花買到的二手衣真的貴嗎?大樂希望踏入椿花這一間店的每個人,都能找到經得起時光考驗、獨一無二的衣裳,也能用每一筆購物,支持對環境友善的永續時尚。

「你不覺得椿花聽起來俗俗的很可愛嗎?椿花有一點老時光、舊舊的感覺。椿花是原生種的山茶花,很粗壯,大紅大黃的很俗氣也很有自信,非常適合我們的店與我這個人。」大樂期待著也許有一天,椿花二手衣能在臺灣遍地開花。

全文轉載自勞動力發展數位服務平台

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