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食物保存

永續飲食產業創新趨勢

超過保存期限的食品，到底能不能吃？別管標籤了，用「食物感測器」更準確

產業創新社會創業家案例

不冰也能保鮮？有別於傳統靠冷保鮮，Wakati透過「熱和潮濕」，讓食物保鮮一整週

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