企業/創辦人的經營理念與目標

水牛書店與我愛你學田市集是一間綜合了農產品及食材市集、咖啡店、餐飲還有書本的複合式空間。水牛書店的誕生要從水牛出版社說起,羅文嘉離開政壇、接下水牛出版社後,將出版社的書搬到老家桃園新屋的倉庫中,就地開始經營非營利書店,並開放鄉下的孩子到書店借書,同時也為了永續經營,羅文嘉決定在台北再開一間書店,從而開展了這家書店多元化的經營模式。 

發展沿革/商業經營模式

水牛書店賣書,學田市集則是賣菜。這家在瑞安街上的水牛書店,顧客除了可以走進書店喝咖啡、看書外,隔壁就是我愛你學田市集,除了賣農產品也是法式餐廳,讓消費者(讀者)可以有多樣的選擇。
我愛你學田市集販賣友善土地的農產品,而販賣的盈餘以會用來支持新屋鄉、觀音鄉開設英文和打擊樂課程。目前小農市集、書店、餐廳的營收約個各占 30 %。

創造的社會價值/改善的社會問題

羅文嘉最初試著在家鄉開設非營利性質的水牛書店,讓偏鄉孩童有更多閱讀的機會,但為了讓整個系統穩定運作,他陸續新增的水牛書店台北店、販賣起小農作物和法式創意料理,也吸引了想閱讀、想思考、想吃飯、想買菜的人們聚集至此,扭轉了民眾對一家書店的想像,也藉此更了解在地農產的價值。 
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