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我見我思-愛的米其林

2012.11.03
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一想到位於街頭巷尾的小吃店、餐館,是否讓你食指大動呢?在這樣的地方用餐對一般人來說是再平凡不過的事情;但是小餐廳常常忽略了無障礙空間的設置,矮矮的門檻或是階梯,對行動不便的朋友傳遞的卻是一個禁止進入的訊息。擁有無障礙的通行環境,是國際上能否晉升一流社會的重要指標,也是國家所應保障的基本人權。然而政府在普遍注重經濟發展的情況下,長年忽略了無障礙相關的立法工作與照顧。幸好在殘障聯盟與罕病基金會的委託下,由交大團隊完成了一款「愛的米其林」手機應用軟體。他們不只建立了無障礙餐廳的搜尋服務,更實際走入巷弄之中宣導無障礙設施的重要性,並提供店家改善的建議。讓行動不便的朋友也可以擁有品嘗各種美食的權利。

以下全文轉載自中國時報


我見我思-愛的米其林

2012-10-04 01:29 中國時報 【謝錦芳】

網路上流傳一則「愛的米其林」,網友們「讚」個不停,原本以為是一家新開的頂級餐廳,仔細瞧才發現是一個標榜「無障礙餐廳」的服務,背後推動者是交通大學數位創意與行銷策略實驗室的師生們,儘管經費還無著落,他們發揮創意設計出「愛的米其林」手機應用軟體(APP),提供「無障礙餐廳」指南,讓好餐廳除了供應美食之外,還能兼顧身心障礙者的需求。

國內的身心障礙者約一百多萬人,這些身障者與家人、朋友聚餐時最尷尬的問題是,許多餐廳的階梯或門檻,讓他們連「門」都進不去。其實,在高齡與少子化社會下,不僅身心障礙者的家庭需要無障礙設施,一般家庭中只要有老人、孕婦與幼兒,這樣的需求也越來越大。

殘障聯盟、罕病基金會等多個社福團體多年來不斷向主管機關反映,內政部營建署終於在十月初公告,規定九十坪以上的餐廳必須提供無障礙設施,但以新建物為主。對此,殘障聯盟等社福團體大表不滿,昨日上午特別前往營建署抗議。身障朋友們反映,九十坪以上大型餐廳,價格當然也高,他們希望餐廳不分大小,都能提供無障礙環境。

由於政府動作牛步,民間團體只好自力救濟了。在殘障聯盟與罕病基金會的委託下,交大傳播與科技系助理教授林崇偉帶著六名學生一起完成「愛的米其林」APP。這個「無障礙餐廳」指南,由十名身障者擔任志工,訪視大台北地區的餐廳後整理而成。他們檢視菜單、大門、樓梯、廁所設施等,並提出改善建議。許多餐廳負責人忽略這一塊,因為從來沒有人告訴他們該怎麼改善。其實,只要多一點愛心,設計體貼的斜坡或無障礙廁所,就可以讓餐廳變得更有人情味。

建構一個無障礙環境,是社會進步的指標。隨著社會人口老化,從餐廳、旅館、公園到百貨商場等公共場所都必須具備基本的無障礙設施。隨著使用人數增加,「愛的米其林」APP將來可能收取少許手續費,聘請身障者擔任評鑑特派員,成為可以永續的社會企業。如此一來,可以創造身障者的就業機會,也促進餐飲業設置無障礙環境,可謂互利雙贏。

這個從台北發起的「愛的米其林」計畫,目前已受到香港、廣州、上海、北京等地網友的重視,將來計畫發展為大中華地區的無障礙餐廳指南。當然,這個計畫能否成功,有待民眾的支持,共同來建構一個無障礙環境。

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