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飯店每年丟棄的大量肥皂 被她回收、消毒 ,用「再生肥皂」守護開發中國家孩子的健康

2016.04.13
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肥皂,日常生活中再常見不過的東西,對於泰北的孩子來說,卻意外的陌生。

編譯:王子瑜

Erin Zaikis在泰北郊區工作時,驚訝的發現當地孩子居然不知道肥皂是什麼東西,也不知道肥皂的用途。用肥皂洗手是防止疾病最簡單且有效的方法之一,然而不只是泰國,世界上各個發展中國家,都有無法受益於洗手的角落。

根據世界衛生組織的研究,世界上有超過2百萬的孩童死於肺炎或腹瀉,然而這個數值是可以透過洗手來減少的。聯合利華公司估計,在印度有7千萬人口沒有肥皂可用。有鑒於這些淺而易見的現況,Erin成立了Sundara—一個專注於提升印度、烏干達、緬甸等窮困區域衛生條件的非營利組織。

Sundara注意到全球飯店業,每年丟棄的肥皂高達數十億個。他們決定將這些將被丟棄的肥皂加以消毒、處理,讓肥皂重生,同時也在當地建立完整的肥皂再生作業網絡。這是一個完整的配套方案:不只是處理肥皂、提供當地婦女就業機會,他們也致力於提升居民衛教知識,長遠的預防因衛生問題而導致的疾病。

Sundara回收肥皂與再生流程

一般飯店在付費加入會員之後,Sundara即可收取這些單位要丟棄的肥皂。透過組織當地的成員收集並處理,再分送到各個學校、衛生機構,並派出衛生大使教導民眾清潔的正確觀念。這些大使來自於當地的婦女團體,大多不識字,但在兩週的訓練課程之後,即成為領月薪的衛生大使。

印度是Sundara目前重點的服務對象,在孟買雇用多位來自貧民窟的弱勢婦女,負責收集當地飯店肥皂的工作。處理過的肥皂將分送到當地30間以上的學校和社區中心,並搭配衛生大使的宣導作業。

從2013年成立以來,Sundara已經在印度、烏干達、緬甸回收了2,900公斤的肥皂,共幫助超過4,000名孩子,讓他們免於衛生疾病,健康長大。

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核稿編輯:陳南耘、金靖恩

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雙連梨鹿鳴米 社區產業為小校續存添活水

2016.04.13
合作轉載

聯合報/記者林秀姿、洪欣慈、王彩鸝專題報導(2016年04月05日)

人口外移正衝擊偏鄉小校,去年不少小校舉行最後一次的畢業典禮。教育部去年開始推動「發展以學校為核心之社區創新創業計畫」,讓大學的師生到偏鄉駐點,活絡社區產業,進而拯救偏鄉小校。

計畫主持人、中山大學管理學院副院長陳以亨表示,偏鄉小學是社區核心,而學校存廢關鍵為學生數,學生數又與社區人口、經濟發展相關,要讓偏鄉小校可以續存,就要替社區找到經濟活動的可能性。

目前有十二所大學校院、廿一位大學教授以及一百卅位大學生參與此計畫。

此外,有些沒參與計畫的學者,也以不同方式提供偏鄉活水。如台大農藝系副教授林彥蓉,就帶著台大學生去推廣食農教育。她說,如果「台大教授」的出現,對偏鄉孩子是鼓勵,「我很樂意去」。

位於苗栗縣卓蘭鎮的雙連國小,全校師生現只有卅多人,面臨廢校危機。為讓學校續存,中原大學和台南大學師生協助當地社區農民創立社會企業、提高在地農產高接梨價值,未來獲利農民、學校各三成,另四成給股東,不只讓農民願意留鄉打拚,也讓學校能有足夠經費繼續營運。

大學生團隊第一次到當地,居民便問「你們下次還會再來嗎?」擔心學生們只是蜻蜓點水,反而更堅定大學團隊執行計畫決心。師生們多次深入社區與居民互動,決定替當地梨子提升「身價」,結合當地農民成立社會企業「雙連公司」,設計「雙連梨」品牌,透過網路行銷。此計畫獲得藝派科技公司董事長謝志鴻支持,以個人名義提供資金入股,本月將進行線上募資,目標募九十萬,作為農民股本。

至於林彥蓉,因成長自佃農家庭 ,讓她深刻體會農民的辛苦。她說,研發的「台南16號」蓬萊米,任何農民都可以拿去種,高品質米可以賣較好的價錢,增加收益。台大即以此米自創品牌「鹿鳴米」,大受歡迎。今年寒假,林彥蓉帶著台大「米滿團隊」,進駐彰化二林的香田國小辦營隊,從認識食材、行銷農產品,到自己煮晚餐,讓小朋友有了全新體驗。

她說,要讓偏鄉孩子走得出去,將來有能力回饋家鄉,教育應教給孩子這樣的能力。

翻轉學習創始人強納森.柏格曼將來台專題演講,並和在第一線推動翻轉教學的台大電機系教授葉丙成、中山女高教師張輝誠、永齡基金會希望小學教學暨師培組諮詢委員何鳳珠分享交流,歡迎師生、家長以及所有關心教育的社會大眾參加。
時間:2016/04/17(日)14:00~17:20
地點:台北三創生活園區12樓
詳細活動資訊請見官網

全文轉載自聯合報

未來,是現在每個當下的總和,也許不是一帆風順,但透過想像、行動與堅持的累積,可以開創出我們期盼的模樣。

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