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超環保的松露巧克力:包裝紙可在六週內完全分解,讓你吃完什麼垃圾都不剩

編譯:陳南耘

Alter Eco的松露巧克力包裝紙看起來就像一般的銀箔包裝紙,但是當你吃完裡面的巧克力,你可以把包裝紙拿去種在後院!這是第一款可在家分解的糖果包裝紙,不論扔在廚餘桶或後院都沒問題,現在這家公司更致力於讓所有產品的包裝紙都能分解。

雖然市面上有可回收的包裝紙,它們多半是用軟塑料做的,但是卻很難找到可以完全回收這種材質的場所,所以讓包裝紙直接被分解,似乎是更佳的解決方式。

Alter Eco Americas的共同創辦人Edouard表示:「我們致力於讓消費者輕鬆就能做到生態友善,避免他們還得把小小的包裝紙拿去回收。」「由於這種商品(糖果)的尺寸小且人們通常是在衝動下購買,消費者最有可能直接將它們丟進垃圾桶。但我們相信會對材質好奇且有習慣處理綠色垃圾的人會願意掩埋這個包裝紙。」

將Alter Eco的糖果包裝紙埋到盆栽或後院,大約六星期就幾乎完全分解,包裝紙大致上從木頭取材,上面印的墨水不含毒性,且內層少量的鋁也可以被分解,形成昆蟲、菌類都能生存的環境。

設計生產這種包裝紙並不容易,Alter Eco必須想辦法讓材質可以適用標準的設備且保持松露巧克力的新鮮。

Rollet說:「可分解材質的最大挑戰與不安,就是如何讓它在商品的銷售期間保持完整無缺。由於巧克力從生產到銷售的過程中,溫度和濕度都會在適當控制之下,讓我們能確保包裝紙不會提前瓦解。」

Alter Eco希望能將可分解包裝推廣至整個產業,進而降低這種包裝的成本,「我們相信當越來越多公司及消費者支持『無痕』的自然分解包裝紙後,整體的製造成本會下降。」

此種包裝紙在土壤中最能有效且快速的被分解,但若它不小心從垃圾桶中被吹到地面上,也同樣有分解效果。包裝紙材質是由可永續發展的樺樹和桉樹所製成,所以它基本上是一張以別種形態呈現的紙,在環境中分解的過程跟葉子相同。

核稿編輯:任亮欣、金靖恩

資料來源:You can just bury this compostable candy wrapper once you’re done eating.

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蘭花屋

面對氣候變遷 法專家:我們需要「可調節氣候」的建築概念

2016.05.12
合作轉載

環境資訊中心/特約記者李育琴(2016年4月29日)

氣候變遷不僅帶來自然環境的改變,人的生活型態、居住環境和人際關係也因極端氣候而面臨各種威脅,過去用冷暖氣來調節居住空間的方式,恐怕變得不再有效益。法國格勒諾布爾(Grenoble)國立高等建築學院教授帕斯卡‧侯列(Pascal Rollet)日前受邀來台,分析氣候變遷對人們居住環境的影響,指出可調節氣候的建築型態是未來建築的解決方案。

巴斯卡侯列
(圖:巴斯卡侯列在高美館演說,從氣候變遷下思考未來的建築解決方案。圖片來源

侯列也在目前高雄駁二鐵道園區展出的「2015高雄國際貨櫃藝術節」中,提出以貨櫃建構公共住宅的設計概念「方舟100」。他表示,用貨櫃設計緊急應變計畫中災民的彈性生活空間,除了展現高雄的在地特性外,民眾也能透過這個展覽思考台灣未來居住空間的議題。

可調節氣候的建築概念  為建築增加一層皮膚

去年巴黎召開的聯合國氣候大會,侯列名列法國文化部建築諮詢顧問。他指出,極端氣候造成水資源短缺、海洋生物死亡和人居空間變小,面對這些衝擊,當今全球不平衡的能源使用方式必須改變,並要重新思考我們的生活方式,才可能有效降低未來地球和後代子孫所要承受的生存成本。

侯列說,在極端氣候的影響下,過往四季分明的法國,農業型態已經在改變。原本在法國南部種植葡萄釀酒的農場,開始到北部尋找土地,遷移農場。人們的生活方式也受到影響,根據統計,氣溫在一週間出現大幅波動,或一天之內天氣劇烈變化的情況,幾乎成為常態,過去用冷暖氣來調節居住空間的方式,變得不再有效益。

侯列指出,現在的建築必須要能更快速調適這樣的極端氣候,「就好像人的皮膚為人體調節外在氣溫一樣。」


(圖:侯列建築師事務所設計的可調節氣候的建築。圖片來源

可調節氣候的建築概念,是現代建築師的挑戰和創新突破,使用可調式太陽能板屋頂、回收可再生的循環材料、自然素材的建材等,在建築技術的作法上,設計讓空氣流動,多開窗帶動熱空氣上升排出,使用厚泥土牆把熱氣隔絕並保濕,使室內涼爽,或者為建築外層增加隔熱層,阻擋熱氣進入等等。

公共空間的設計也一樣,綠色植栽和溝渠製造水循環的概念,讓廣場等公共空間成為調節城市氣候的據點。

都市蔓延、耕地縮減  城市設計的解決方案

除了單點的建築,城市規劃、都市設計也面臨重新思考的時刻。侯列指出,在水資源短缺之下,人與人之間因爭水造成的衝突,為了尋找水資源人們開始遷移,形成大量移民湧入都會地區的情況,都對社會帶來衝擊。

隨著全球人口快速增長,聯合國預估2100年,全球人口將達到110億人,然而地球資源最多只能容納80億人口,實際上,與目前的人口數已經相去不遠。

人們為了追求好的生活環境,更集中在都會區,造成「都市蔓延」(urban sprawl)的問題,農業耕地跟著流失。因此,要思考如何運用空間產生足夠的建築單位,同時把都市耕作的概念帶進來。侯列說,結合農業景觀的城市,會是未來的都會風景。

可調節氣候的建築
(圖:大量移民進入城市,結合農業景觀的城市成為未來的都市風景。圖片來源

目前在歐洲和法國的案例中,以100戶為單位的社區建築,透過舊建築空間改造,以創新建築技術、增加植栽空間並使用太陽能發電等,達到自給自足,侯列認為,這樣的解決方案是可行的。

舊+新  整合型建築改善居住空間

在台灣,居住空間的問題顯而易見。2014年,交通大學建築所團隊以台灣居住空間的解決方案,參加國際「太陽能建築十項全能競賽」(Solar Decathlon)而獲獎。他們提出的能源屋作品「蘭花屋」,試圖解決台灣常見的頂樓加蓋鐵皮屋的問題。該團隊指出,在都市熱島效應下,頂樓加蓋的鐵皮屋並不適宜人居,但卻是青年在房價高漲的城市中不得已的選擇。

蘭花屋
(圖:交大建築所參加太陽能建築十項全能綠色競賽作品「蘭花屋」。圖片來源

「蘭花屋」透過改造鐵皮屋頂,加上新建築技術,不僅讓頂樓加蓋住起來舒適,也能達到能源自給自足,身為當時競賽主席的侯列說,年輕人的發想讓看起來戲劇化的案例有可能實現,因為他們已經在行動。

侯列表示,為了讓全球增溫控制在1.5-2℃以內,新建築就是要降低排碳,並且能夠生產能源。以整合型的建築設計概念,把舊建築的外層透過可再生利用的材質重新改造,如木材、玻璃、太陽能板等等,而改造舊建築的經費,則可用太陽能發電的收入來支應。

侯列強調,「比起鋼筋水泥的耗能建築,可再生材質的建築成本現在看來比較貴,但是卻可以省下未來面對地球災害的大筆成本。」

改變生活方式  追求能源平等

從能源使用的角度來看,目前全球各國人均用電量是不平等的。已開發國家每人每年用電超過5000 KW,包括台灣也名列其中,而如海地等低度開發國家,人均用電僅32 KW。侯列認為,這種過度耗用和不平衡的方式,不可能一直持續下去,因此過度耗用能源的國家必須減低需求,根據研究,只有人均用電降低至2000 KW,全球能源供給才可能達到平衡。

呷飽未
(圖:2015高雄國際貨櫃藝術節作品之一「呷飽未」。圖片來源

「現在是時候重新思考我們的生活方式,」侯列說。改變人的移動方式,減少不必要的交通,在家工作;食物供給盡量採用在地而非跨國運輸;此外,都市設計以舊建築加上新的技術來改建,讓建築增加綠能生產和食物生產的功能。

全文轉載自環境資訊中心

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