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被紋身的地瓜!這間超市以「雷射」取代蔬果標籤,碳排放量竟不到生產貼紙的1%

整理/郭潔鈴

瑞典連鎖超市ICA與荷蘭蔬果供應商Nature & More正攜手合作,將有機酪梨和地瓜上黏手的標籤貼紙,替換成「雷射標籤」(laser marking),有望減少塑料與二氧化碳排放量(簡稱碳排放量)。

提供雷射技術的西班牙公司Laser Food,其事業發展經理Stephane Merit表示,在全球食品製造業中,每天都有數百萬的標籤貼紙被使用,而這項新科技顯著地減少為了運送紙張、油墨和膠水所產生的能源消耗。

因此,與製作同樣面積的標籤相比,使用雷射技術造成的碳排放量不到生產標籤貼紙的1%。

而連鎖超市ICA 的業務部經理Peter Hagg說道,若將有機酪梨上的貼紙替換為「雷射標籤」,ICA一年能省下200公里長、30公分寬的塑料。(延伸閱讀:加拿大首間「零浪費」超市開張:產品通通無包裝,實踐環保購物主張

這間瑞典超市使用雷射標籤不僅能減少碳排放量,還能滿足重視環境永續的消費者。Hagg表示,有機蔬果占超市總蔬果銷售量的1/5,而購買有機食品的消費者,也想選擇對環境傷害最少的包裝,「在蔬果表皮打上永久的記號,可以達到環境永續,還能避免標籤貼紙脫落。」

消費者或許對在蔬果的表面上留下永久記號有疑慮,對此蔬果供應商Nature & Food的公關經理Michaël Wilde做出回應。

他說明道「雷射標籤」技術會使用強光去除果皮上的色素,並打上產品的名稱、產地和識別碼;一旦消費者去除果皮後標籤也一同消失,不影響水果的可食用性與保存期限。

ICA超市選擇先從替換有機酪梨與地瓜的標籤貼紙著手,因為這2種蔬果的果皮通常不被食用,且傳統貼紙無法牢牢黏在果皮上。

然而並非所有蔬果皆適用雷射技術。2016年英國超市M&S曾嘗試將「雷射標籤」應用在橘子皮上,雖然超市省下了好幾噸包裝,卻因柑橘類的表皮有自癒能力,標籤可能會在數小時後消失,成效並不顯著,故目前M&S正將該技術轉換至椰子殼上。

未來ICA目標將「雷射標籤」推行至瑞典全國1350間分店,並於2017年夏季擴大試驗雷射技術於瓜果類、花椰菜及茄子等,果皮可食用的蔬果類,以測試消費者的接受度。

核稿編輯:林冠吟

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不忍兒童受命運多「喘」之苦:學生設計穿戴裝置「 氣喘守護者」,降低發病風險

2017.03.18
合作轉載

生命力新聞/記者林家嫻、廖育偲(2017年2月24日)

每年3億氣喘人口中,有25萬人因氣喘病突發而死亡,其中孩童比例占最高(約10%)。大部份的氣喘家庭,未具有預防疾病的意識,患者都是發作之後才去就醫,產生頻繁來回醫院的大筆交通費用,醫院也必須耗費資源提供藥物治療,造成社會嚴重的經濟負擔。

臺灣師範大學設計學系學生唐成淳、劉艾欣,與實踐大學工業設計系學生張郁涵一同設計「Asthma Keeper 氣喘守護者」監測肺功能,結合醫療照護系統,有效預防小兒氣喘病發。

台師大學生唐成淳不捨姐姐患氣喘之苦,堅定設計的目標。

家人陷氣喘所苦 確立設計方向

設計者唐成淳說:「我自己的家人和身旁部分朋友都是氣喘患者。小時候姊姊常一直咳嗽,咳到快要沒辦法呼吸的樣子。多次給醫生診斷後,出來的結果卻不盡相同。」

她提到,由於氣喘在孩童時期發生的頻率較高,不過隨著年齡增長,肺發育趨於完全,發病的機會可能會減少,也因為小兒氣喘病情多變,很容易被誤判為是過敏或感冒,造成家長照護孩童上的困擾,因而觸發她想往氣喘照護領域去發展設計。

真正投入專案之前,設計者們實際訪談氣喘患者後發現,其實氣喘病發是可以提前預防的,藉由長期觀測身體的狀況,就可以有效控制病情,但是大部分患有氣喘的患者,多是等到發作時,才去尋求醫生的協助。這也堅定了他們要做氣喘照護裝置的決心,希望能隨時監控病情的變化,降低不定時病發的風險。

嘗試多方領域 激出設計新觀點

設計者唐成淳說:「設計系的學生做畢業製作,大部分都是找同樣有設計背景的同學,但我覺得嘗試跟跨領域的同學合作,會產生不同的觀點。」因此,在整個設計的過程中,有不少技術成員的加入,像是資工、機械、電子背景的同學,提供軟硬體介面結構及雲端數據分析的技能,也有醫學系的學生提供醫療方面的知識協助,都讓設計的實作面更為完善。

(「Asthma Keeper 氣喘守護者」監測肺功能,結合醫療照護系統,有效預防小兒氣喘病發。來源:生命力

設計者們試圖找尋多樣資源,積極參加比賽、接觸各單位,像是透過新一代設計展、台北設計獎,以及永齡基金會舉辦的生醫創業活動,實際接觸醫界人士,與不同廠商談合作等,因此也更清楚地了解設計的缺失所在。

設計的概念必須是可以實際運作的,但技術層面的問題形成不少的困難,唐成淳表示,目前他們所取得的資源,還無法將內部的技術,像是晶片或感測器的尺寸大小,做得非常精巧細微。

遠端監控氣喘平台 突破空間障礙

「Asthma Keeper 氣喘守護者」是專門為氣喘兒童所設計的穿戴型尖峰吐氣流量計,以手錶的造型呈現,讓孩童將其戴在手上,主要結合遠端監測氣喘的平台,形成醫療照護系統,預防小兒氣喘病發。

平台分為三部分,一為給孩童的穿戴型肺功能監測手錶,當孩童不在家長身邊時,也能及時監測肺功能狀況和孩童所在位置。二為給家長的app,及時傳輸孩童肺功能狀況、衛生教育資訊,和提醒孩童吹氣的遊戲化界面。三為給醫院端的網頁版病患氣喘資訊,及時提供醫師病患狀況,有效改善醫囑。

Asthma Keeper 氣喘守護者可依據喜好替換錶帶。

穿戴型裝置能夠讓小孩子隨時戴著,且不會影響到孩童的行動。在他們離開家長視線時,依舊可以使用,不會因為空間距離而受限。家長們不必擔心,孩子不在身旁時突然發病 ; 即使發作,小孩子只要對著裝置吹氣,家長就可以即時知道孩子肺部的狀況,並立即將孩子帶至醫院,進行更進一步的檢查確認。

裝置會定時提醒小朋友要吹氣,手錶內部有個吹管,只要打開上面的蓋子,吹管會自動彈開,孩童直接對著吹管吹氣,裝置就會自動將肺部的狀況,轉化成數據的形式,自動傳到家長手機上連結的APP裝置,便能即時知道孩子的健康情形,數據經過轉換形成圖表傳送給醫生,依據歷史紀錄與連續的資料,醫生才能提供個人化的醫囑。

吹管依據現有大型肺功能機的原理進行設計,通常這種機器只會出現在醫院裡,氣喘守護者是這項儀器的縮小版,讓孩童隨時帶在身邊的穿戴監測裝置,即使病患不在醫生身旁,也能有效監測肺部狀況。

盼技術人才投入 擴大造福肺疾者

設計者們表示,目前設計的目標對象主要針對氣喘兒,未來倘若有機會繼續發展下去,希望能增加更多功能,擴大造福所有患有肺部疾病的人。另外,由於現今的設計概念還需經驗證,加上缺乏技術方面的人才,盼能接洽到醫院或相關技術廠商,提供及時的協助,讓設計可以更完整地呈現出理想中的樣貌。

全文轉載自生命力新聞,原文標題:穿戴式裝置 監控氣喘兒狀況

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