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茶葉大廠 PG Tips 率先研發出 100% 可生物分解茶包,掀起英國茶葉製造商的無塑革命

2018.04.11
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編譯:郭潔鈴

慵懶地窩在沙發裡,再來上一杯熱茶,是生活中不可多得的美好時光。不過對於重視環保的人士來說,享受熱茶的同時卻常伴隨著罪惡感,因為數量龐大的茶包被丟棄後,將成為塑膠垃圾的一份子,對環境造成傷害。

為此,英國最大的茶葉品牌 PG Tips 開發出一款可 100% 生物分解的三角形茶包(Pyramid teabag),已於今年 3 月上市。

「在英國,茶是消費量最大的飲料,每年有高達 90 億個 PG Tips 的茶包被售出,」身為聯合利華飲料事業部經理、負責管轄 PG Tips 品牌的 Noel Clarke 表示,「變更材質後,茶包仍會維持一樣的風味,不過對環境的傷害將會被降到最低。」

PG Tips 的新茶包將由植物成分的材質製成,100% 可再生、可生物分解,而這間茶葉大廠更宣稱將在今年底之前,將旗下所有茶包換成 100% 可生物分解的材質。(同場加映:台灣公司研發「生物基」塑膠:品質不變,分解速度卻快上 10 倍!未來有望取代石化塑膠

普遍來說,大部分茶包目前皆無法 100% 生物分解。為了維持形狀,並防止茶葉在水中散開,多數茶包會添加聚丙烯(一種密合膠)之類的塑膠成分。

2010 年由 "Which? Gardening" 出版的報告曾探討英國茶包的可生物分解程度,結果發現主要茶葉製造商們生產的茶包,大多只能被分解 70% 至 80%。不過即使茶包放進堆肥後,很可能留下殘餘垃圾,與英國政府合作的回收組織 Wrap 依然建議民眾將茶包放進堆肥中。

「我們仍然認為茶包很適合做為堆肥,」Wrap 的家庭堆肥專家 Lynne Gunn 表示,「若你想使用堆肥時,還看得見殘餘的茶包,你可以將垃圾篩出,或是從土壤的表面撿起垃圾。你也可以把茶包撕開,加速分解過程。」

當像 PG Tips 這般主流的茶葉品牌,努力推行無塑行動時,有望能掀起一波產業革命。英國其他幾家主流茶葉製造商已陸續將無塑考量納入未來計畫中。

茶葉品牌 Yorkshire Tea 已於去年 12 月向 BBC 表示,將持續不斷地研發植物成分且可生物分解的茶包。

茶葉品牌 Co-op 同樣也在最近宣布,可 100% 生物分解的茶包已進入研發最後階段,預計將以紙做成茶包,並用於自有品牌 Fairtrade 99 tea 中。

茶葉品牌 Twinings 則聲明自家的三角形茶包不含有塑膠,但是其他以熱壓密封的茶包的確還有少量的聚丙烯纖維。

在英國,人們每天平均喝掉 1 億 6500 萬杯茶,根據貿易組織 UK Tea and Infusions Association 統計,當中有 96% 是茶包產品。眾家企業的無塑政策,可望大幅減少因飲用茶而製造出的塑膠垃圾,讓愛護地球的人也能放心喝杯熱茶。

核稿編輯:金靖恩

參考資料
PG Tips Is Going Plastic Free With Biodegradable Tea Bags

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買一杯外帶咖啡就能造成改變:這間行動咖啡車榮獲英國最佳社企,目標成為全英第四大咖啡連鎖店

2018.03.13
合作轉載

聯合新聞網/田思怡(2018 年 3 月 12 日)

經營連鎖咖啡店的成功秘訣似乎是:花大錢行銷和建立品牌、在租金昂貴的黃金地段開店、以高薪聘請高級主管、大方給股東分紅、想辦法避稅、付給員工最低基本薪資。

但在過去兩年,總公司設在倫敦的社會企業 Change Please 以截然不同的方式經營連鎖咖啡店,如今已快速擴點,挑戰大品牌的連鎖咖啡店。

Change Please 創辦人艾齊爾( Cemal Ezel)說:「我們要成為英國第四大連鎖咖啡店,我們不會躊躇不前。」Change Please 用行動咖啡車在街頭賣咖啡,目前有 17 個點,今年計畫在全英國再設 22 個點。

艾齊爾原本在倫敦金融城工作,在對工作幻滅後,創立這家社會企業。

Change Please 最近贏得 Chivas 創業大賽的英國最佳社企,全球的決賽將在 5 月舉行。

最近一些大型咖啡連鎖店高調宣傳他們計畫解決塑膠垃圾問題,而在這方面,Change Please 已做了很多。

這家連鎖店從一開始就使用百分之百可以回收的杯子,店裡的咖啡豆也來自支持當地社區的農場。秘魯的一家供應商協助家暴受害者,另一家坦尚尼亞的供應商支持被地雷炸傷者。

咖啡豆運到英國後,交給街友烘焙,同時訓練街友當咖啡師,在 Change Please 的 17 家店工作。Change Please 付給他們能夠在倫敦維持生活的薪資(London Living Wage),目前是時薪 10.20 英鎊(約台幣 412 元),並協助他們開銀行帳戶、住宿、治療和重返就業市場。公司的所有獲利都再投入協助減少街友。

如何能做到?艾齊爾說,咖啡店的利潤很高,但一杯售價 2.50 英鎊(約台幣 101 元)的外帶咖啡的大部分利潤沒用在適當的地方。

咖啡供應鏈近年雖已有進步,但業者仍讓窮國的小農承擔咖啡價格波動的風險,而且在富國的消費者更愛喝咖啡後,咖啡農只分到一小部分好處。在咖啡店服務的員工也分不到公司營收大幅成長的好處。

艾齊爾說,這是為什麼許多消費者已意識到,一杯咖啡可以做很多好事。咖啡是龐大且正在成長的全球事業,有潛力發揮巨大的正面影響力。市場龐大的咖啡業有力量改變供應鏈上所有人的生活,從英國的街友到熱帶的小農。

全文轉載自聯合新聞網,原文標題:一杯咖啡可以做很多好事 Change Please咖啡打響名號

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