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荷蘭打造循環社區「ReGen Village」:實現糧食和能源自主,預計容納100戶人家

2016.09.16
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文:張芸翠

想像你家的廚房餐桌旁連接著一座室內的菜園,戶外則有另一座隨四季變化的花園。出了家門,你所需要的鮮蔬就生長在鄰近一座座高科技的垂直農場,日常所需自給自足,生活怡然自得。

這個想像中的畫面,將可以在阿姆斯特丹都會區內的衛星市鎮阿爾梅勒(Almere)(註一)親眼看到。

這個正在建設中的永續社區—「ReGen Village」,將成為第一座能夠全面自給自足的社區:一個能自給食物、能源並自行處理廢棄物的超級循環社區。這個永續社區專案結合五個核心理念:社區的高產有機農作、產能房屋(Energy positive homes)、混合再生能源與儲集、水資源與廢物循環、社區營造(Empowerment of local communities)。

ReGen Village將於2016年夏天開工,預計2017年完工,並可容納100戶人家。本文將帶領讀者們了解這個前衛專案的設計構想和由來,最後討論荷蘭永續社區和綠色城市的發展與展望。

糧食自主—田園都市的實現

面對糧食供給和食品安全的議題,近年來在全球各地掀起了都市農耕的風潮。 在ReGen Village裡,各種都市農耕的概念和方法將會和實踐整合在一起:包含近期備受矚目的氣霧耕(aeroponics)、魚菜共生(aquaponics)、樸門設計(permaculture)、食物森林(food forests)、高產有機農業(high-yield organic farming)等。這樣這個永續社區能夠利用更少的資源,產出同面積農場之多倍的農作。舉例而言,研究指出,「魚菜共生」能夠比同面積的農場產出十倍的農作,同時減少九成的用水。

那麼,ReGen Village要如何串起社區食物資源的在地循環?他們規劃收集家家戶戶的廚餘以餵養家畜和行軍蠅(soldier flies),這些蒼蠅可作為魚群的食物,魚群的排泄物則為魚菜共生系統的肥料,生產住戶所需的蔬果。室外的季節花園則利用家畜排泄物製成的肥料施肥。

「據我們預估,ReGen Village每年將生產上噸的有機食物,包括蔬菜、水果、堅果、豆類、魚、蛋、雞和少量的乳製品。」該專案執行長James Ehrlich如此描述。

未來循環社區ReGen Village的農場想像圖。(圖片來源:EFFEKT)

除了糧食自主外,ReGen Village還能夠達到能源自給自足的目標:混合地熱、太陽能、太陽能光熱、風能和生物質等再生能源。設置的沼氣池還能夠將不可作為堆肥的家庭廢物化作能源和水資源。另外,此社區還設置雨水和灰水的水資源儲集系統,供給魚菜共生系統以及季節花園所需。智慧電網的技術也將應用於該社區,以確保能源有效供給。

「ReGen Village採用幾項十分有趣的新穎技術,能夠轉換處理小量的生質能,將社區農場的廢物轉換成供應穩定的再生能源。」執行長Ehrlich如此強調,ReGen Village將會是全球第一個將這麼多樣資源和能源結合在一起的前衛專案。

未來循環社區ReGen Village的室內想像圖。

全球挑戰—自給社區的需要

受到聯合國2013年的年度報告啟發,來自美國加州的開發商 Ehrlich致力於自給社區的推廣。全球第一座ReGen Village將在阿姆斯特丹東北方的Almere誕生,於今年夏天開工,明年度完工,將容納100戶人家。日後亦會在北歐的瑞典、挪威、丹麥等地推廣,Ehrlich表示,未來還會推出能以適應乾旱氣候的系統,應付不同氣候區有限資源的挑戰。

ReGen Village的設計團隊—丹麥建築事務所 EFFEKT的合夥人Simon Lynge說:「現代人的生活模式是極其不永續的,面對未來的挑戰,我們需要更為永續和韌性的解方。我們已經擁有所需的科技,現在的問題是如何將這些科學和科技應用在日常的建築上面。ReGen Villages是一個精巧的工程傑作,成就一個離網(off-grid)、整合、韌性的未來社區,將重新定義住宅區不動產的發展。」

未來循環社區《ReGen Village》的概念效果圖。

荷蘭實驗—永續社區的實踐

雖然ReGen Village的開發商和設計團隊並不來自荷蘭本地,但此前衛專案最先落腳在荷蘭並非偶然:早在1990年代,荷蘭的阿姆斯特丹市和烏特列支郊區即出現了設有社區農園和再生能源的生態社區GWL Terrein和EVA Lanxmeer,展現荷蘭人對於永續環境的關切。

為了因應荷蘭首都人口增長的壓力,阿姆斯特丹市周邊衛星城鎮持續開發成長,而位在阿姆斯特丹東邊的新興城市Almere則積極將自己打造為綠色的宜居城市,荷蘭十年舉辦一次的國際花卉博覽會也選立在Almere(Floriade 2022),此城儼然成為綠色都市發展的實驗場和示範地,ReGen Village得以在此地推廣未來循環社區的理念,並不令人意外。

自二十世紀末永續思潮發酵至今,全球各地已出現各樣面貌的永續社區,ReGen Village的獨特性在於將食物系統的循環性加到現有循環社區的設計裡,並與其他資源循環系統整合。荷蘭的ReGen Village是否能夠為本世紀兩大課題—糧食自給和食品安全提供一套解方,成為當代永續及韌性社區的成功模型,現在全世界都關注。

未來循環社區ReGen Village的外觀想像圖。

註一:Almere實則位於福萊佛蘭省(Flevoland),和阿姆斯特丹中間隔著艾湖(Ijmeer)。

全文轉載自荷事生非,原文標題:未來循環社區—荷蘭Almere的「ReGen Village」

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沙漠也能養魚蝦、種作物?未來作物還可用於航空燃料

編譯:陳南耘

阿布達比永續周發表了一個有趣且具有發展潛力的計畫。該計畫結合了生物燃料和水產養殖,預計在中東靠海的特殊沙漠地形上生產糧食與能源,有鑑於地球有20%是沙漠、97%是鹹水,這是一個很有潛力的計畫。

永續生物燃料研究團隊的成員們稱此計畫為「海水能源暨農業系統整合計畫」 (Integrated Seawater Energy and Agriculture System=ISEAS),目標為從沙漠中提供永續能源和糧食。

ISEAS的運作方式是將海水抽至水塘中養殖魚蝦,如此可供應人類飲食所需,而富含養分的廢水則可用來灌溉能適應高鹽分的鹽土植物,這些植物將成為生物燃料,多餘的肥料會被紅樹林分離出養分、淨化水質並儲存碳,它就像個封閉的循環系統,不過還是需要一些人工的水以彌補蒸發掉的水份。

這些生物燃料將作為航空燃料,波音公司、通用電氣(GE)、阿提哈德航空(Etihad Airways)等公司都因為對生物燃料有興趣而參與此計畫,並由 Masdar Institute(註一)負責協調與運作。Masdar Inistitute的董事表示:「Masdar Institute一直以解決水、食物、能源這些環環相扣的問題為目標,經由本次計畫,相信我們可以進展到下一個層級。」

Masdar Institute負責研究各種影響變數並致力於歸納出最佳組合,ISEAS第二階段將會大大擴展面積並達到商業規模。

波音公司及阿提哈德航空的官方聲稱:「這個協同計畫有許多優點,由大自然淨化並過濾水質;水產養殖的廢水以往總是造成環境汙染,現在卻可以用來灌溉作物;不像其他生物燃料需要大量的淡水與可耕地,本計畫在缺乏上述資源的地區仍可以運作良好。」

航空生物燃料已經用在超過1,600趟的航行中,證明了新燃料比傳統石油燃料減少50~80%的碳排放。目前試驗計畫於一塊兩公頃的土地上進行,塑膠的線性偵測器則埋在地底,仔細記錄監測所有土地和水資源的狀況與數量。

隨著廉價航空越來越盛行,取代傳統石油能源的需求也越來越高,這說明了為何波音公司等產業巨擘都大力支持此計畫,因為未來雖然有可能發展出如陽光動力號Solar Impulse(註二)或更輕便的飛行交通工具,但還是很難立刻滿足現今航行的載量。

註一:Masdar Institute是阿拉伯聯合大公國以替代能源和永續能源為取向的研究學校。
註二:陽光動力號,是瑞士的太陽能飛機試驗機計畫。「Solar」指的是使用太陽能的電池,「Impulse」是指動力,亦即此原型機全採用太陽能為動力,不需任何石化燃料。

核稿編輯:金靖恩

資料來源
Synergistic Seawater Biofuels Project Provides Food and Fuel with Minimal Impact

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