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主客互惠 離題店家串起兩顆心

2013.10.29
合作轉載

記者何定照╱專題報導

不少離題店家看待離題旅行,都認為是互惠過程。池上4.5公里咖啡店主人彭明通說,離題旅行計畫向來詳細聯繫主客雙方所需,讓彼此落差減到最低,「我們和旅人都很放心」。

有次他想將房間通鋪改成上下鋪,希望來的旅人會用電腦設計,對方果然精確算出尺寸高度,讓施工速度快很多,他則教木工回報。

達路汗民宿主人邱韋程,受惠木工、園藝、行銷等不同專長旅人頗多,旅人也從其部落生活智慧受益。另家離題咖啡店,則在任職銀行的旅人分析銷售狀況下,建立成本觀念,營收轉紅。

【2013/10/20 聯合報】原文連結

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