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金鋼狼的新使命:拯救非洲咖啡農!

編譯:林梅兮

編按:作者Hugh Jackman為Laughing Man創辦人及知名澳洲籍演員。原文刊載於Co.Exist網站,本文以作者第一人稱改寫而成。


在我出任世界展望會親善大使前往衣索匹亞的旅途中,我遇見了Dukale。Dukale是位咖啡小農,藉由栽植有機咖啡賴以為生。他和我一樣身兼父職並扛下養家活口的擔子,我為他所展現出的勇氣由衷感到欽佩,但他當時正為兩項困境所苦:其一,咖啡樹的種植須仰賴足夠的樹蔭庇護性喜潮濕的咖啡樹,但Dukale又需要砍伐這些木材充作家庭燃料使用;其二,Dukale有能力種出品質優良的咖啡豆,但他卻沒辦法從市場中獲取相對公平的報酬。

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30年前援助組織來到了非洲,但他們僅著重於緊急救助。在我與Dukale的一席交談中,他明確表達出自己不希望靠他人的憐憫維生,而是希望和我們一樣憑藉著自己的力量打拼,品嘗辛勤換來的果實。世界展望會最近與Dukale合作,建造出新型的甲烷裝置,能將牛糞轉化為燈光及炊煮所用的燃料,這項發明讓Dukale的家人免於遭受木材焚煙的侵害,使他的孩子在晚間仍能研讀功課,讓他不用再去砍伐種植咖啡所必要的樹木,也能花更多的心思在發展咖啡事業上。這個甲烷裝置證明了一項事實:簡單的創新就有可能幫助改善人們的生活。

我跟隨著Dukale的腳步檢視他的工作、聆聽他的故事,從中醒悟到一件事:沒有人可以憑藉一己之力而發跡。如同這世界上多數人一樣,Dukale與這個世界是被隔離的,而且缺乏通向發展世界國家市場的管道,簡而言之,他沒有辦法以合理的價格販售他的咖啡。

 

 

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從伊索匹亞返家後,我以世界展望會大使的身分在聯合國說明與Dukale這些農民合作的必要,讓他們瞭解辛苦揮汗栽植而成的咖啡理應得到公平的貿易價格。咖啡經銷商將世界上的咖啡運銷到全美的商店及餐館,但整個咖啡市場完全不是建立在咖啡小農獲利的基礎上,於是我開始思考著如何去改善這個產業長久以來的銷售模式。而在經歷過與Dukale在農場工作的這些日子,我有了和他持續合作發展的這個念頭。

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當我試圖創造一個新的商業模式,以便將Dukale的咖啡販售到世界各地之時,我發現我根本不知道該怎麼做。我喜歡喝咖啡,也知道Dukale種的咖啡是最棒的,但我不知道該如何把咖啡轉銷給其他人。在毫無基礎之下,我必須要找到能將Dukale與其他小農們所栽植的公平貿易咖啡引介給消費者的辦法。受到Dukale的啟發,我創立了Laughing Man Worldwide,並將100%的收益回饋給農民,視小農們為對等的合作夥伴並追求共同的夢想。藉由合作,我們得以教學相長,從中我們也逐漸重新定義出「做生意」以及「快樂」這些詞彙的真正意涵。

(圖片來源)


資料來源:
How Hugh Jackman Became A Fair Trade Coffee Entrepreneur

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