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創愛的業/直接跟農夫買 農產監管良性循環

2014.10.03
合作轉載

2014-09-23.經濟日報.B4.經營管理.朱永光

餿水油事件全台延燒,許多知名廠商、百年老店相繼淪陷,除了引發現行認證、監督機制的失靈問題外,消費者該如何自救、重拾對於「吃」的信心,才是嚴峻的考驗。

四年前由金欣儀(買買氏)所倡議的「直接跟農夫買」,回歸到最初、最簡單的交易型態,不失為一個解套良方。

原本從事廣告業的金欣儀,在決定「投筆從農」前花了一整年時間走遍台灣大小鄉鎮農村,不僅看到務農者的艱辛及產銷制度上的不平,也認識一群認真殷勤、友善土地的農夫。

「一直是上班族,時間一到薪水入袋的我,終於體會到農民辛苦工作一年,卻仍不知最後能有多少收入的感受。我就在想,可以做什麼來幫忙這群讓我深受感動的農夫?」

2010年金欣儀率先在Facebook上成立「直接跟農夫買」社團,運用自己行銷文案的專業,協助農友張貼自產自銷的作物訊息,將有機、無毒、友善、安全耕作的農友推薦給網友,而有意購買的人就可以直接與農夫連繫,以公平合理的價格購買農產品。

期許成為農友、消費者和土地公平關係的連結平台,金欣儀號召了12位理念相同的志工,利用網路社群的力量,掀起一場改變傳統農業產銷制度的小革命。

「就如同我們的名稱,初衷是希望建立起消費者與農夫之間最直接的信任關係,就像朋友一樣,想吃什麼就找朋友買;農民也必須承擔、為自已的產品負責。」

短短三年多時間,「直接跟農夫買」獲得九萬多名粉絲的認同,齊力支持上百位農夫得到公平收入,讓他們更有力量朝有機耕耘之路邁進。

「農民從用藥轉型到有機耕作,立即要面臨的是產量驟降、品相不佳的高風險代價,往往迫於現實生計無法堅持下去,所以在這個階段更需要大家的支持。」

透過溫暖、詼諧的圖文,金欣儀與消費者分享農友一路上的甘苦,也藉此鼓勵消費者「直接跟農夫買」不僅買到健康食物,也買下對這塊土地的認同。

除了農友,金欣儀表示,她也要給這九萬粉絲一個讚,因為這些消費者願意直接跟農夫溝通,主動去了解、關心農產品與農夫的耕種方式。

「我相信如果有更多人改變,不再用選美的方式來挑選水果,就會減少糧食的浪費,而農民再也不需要為了水果外表好看,而冒著生命危險噴灑農藥。」

在「直接跟農夫買」的平台上,默默地形成一種由消費者自覺監督、農友自制管理的默契,彼此共管、共創雙贏。

經過這幾年的執行驗證,「直接跟農夫買」確實讓農夫與消費者兩端達到避險的效果,也成功打破中盤商配銷系統、維護農民利益。

今年初夏,金欣儀決定將志工性質的「直接跟農夫買」轉型成為社會企業,讓往往是一次性的公益活動化為永續經營,希望以企業營運的方式長期陪伴農民轉型與銷售,同時以合理的薪資讓過去無償付出的志工成為員工,將推廣有機農業的志業轉化為事業。

「我們算是最早發起直接跟農夫買的概念,農民也陸續表達希望我們可以協助處理銷售事宜,他們才可以更專注於耕作上,但在市場上我們的起步是晚了一些。」在公司化的過程中,金欣儀與團隊要面對的挑戰將包括:資金的取得、管理制度的建立、商業模式的考驗及對初衷的堅持,但已擁有穩固社群粉絲的支持,相信可以讓創業之路更平穩踏實。

「直接跟農夫買」因應現實需求而誕生,集結消費者對於以金錢利益為導向而產生各種食安亂象的反撲力量,改變產銷遊戲規則、改變消費習慣,形成一種監督與支持良性循環,帶給台灣社會最大的價值與啟發。

(作者是社企流顧問、美商中經合集團總經理)

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