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生態綠 堅持公平對待土地

2015.03.19
合作轉載

聯合報/記者陳怡臻(2015年3月9日)

台灣第一家國際公平貿易機構認證的「生態綠」,2007年從一家咖啡店開始,去年登錄創櫃板,今年初更在三重設立自己加工廠,生態綠共同創辦人余宛如說,「台灣雖是小國小民,但我們也是好國好民」。

余宛如畢業於台大經濟系、倫敦大學亞非學院飲食人類學研究所,曾擔任有機保養品品牌行銷經理,她觀察,人類綿延不絕的文明發展史,仰賴的是都是土地與農業,「不論工業如何進步,終究只有公平地對待土地,才能從中獲得豐厚的回報」。

(生態綠創辦人余宛如董事長。圖片來源

余宛文說,台灣的地理條件最適合小農耕作模式,但在有機小農推廣上,仍有難以解決問題,必須從消費者行為上進行改革;她從國外引進公平貿易通路商模式,希望為台灣的公平貿易貢獻心力。

生態綠2007年成立初期,以類共同辦公室的模式經營,不收取插電費用、不限制時間也不針對咖啡訂價,消費者認為該付多少錢就付多少錢,希望吸引對公平貿易有興趣的人待在這裡,互相交流、激盪出更多火花。

余宛如說,八前年台灣兼具公共論述性質的咖啡店不多,生態綠也還在摸索穩固的商業模式,前三年都是在做賠本生意,什麼事都自己攬起來做,天天加班到凌晨。

對於登錄創櫃板,學經濟出身、邏輯清楚的余宛如說明,「愈是透明化的公司治理,就愈能夠永續地發展」,申請登錄創櫃板主因就是想推動公司制度更加透明化;同時她也認為,透過完備、透明的公司治理制度,才能杜絕少部分消費社會企業名義的商家,讓真正的社會企業獲得保障、永續營運。

全文轉載自聯合報

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