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lychang

當超市大打價格戰—滿足了消費者,卻犧牲了供應鏈人權

2015/04/07

編譯:張齡云 編按:在台灣,全聯、美廉社等低價超市的興起引起了食品價格戰,但英國衛報表示,最新研究指出番茄供應鏈中的低薪問題;零售商在打價格戰的同時,不應以「供應鏈人權」作為祭品。 「若你的一日工資只有60迪拉姆(摩洛哥貨幣單位,折合新台幣約200元),能做些什麼?」拉赫森(Lahcen),摩洛哥一名番茄採收工的回答是:「什麼都不行」,但這正是他在危險的番茄園工作的一日所得。靠著借貸才能讓他採買家庭日用所需,醫療藥品等對他們來說更是遙不可及的奢侈品。 拉赫森的故事僅反映了我們每日飲食中「隱形成本」之冰山一角。當農業帶著社區脫離貧窮,許多農業工作者卻只賺取了微薄的收入;辛酸且諷刺的是,他們甚至買不起自己種植的農作。 最近幾個月,低價連鎖超市積極向歐洲各大超市宣戰,股價暴跌至新低點,點燃了主要消費品項的價格戰火。當消費者買到便宜的民生用品,想當然爾,並未考量低價背後犧牲的人權成本。 國際公平食物組織(Fairfood International)在近期報告中呼籲大眾重視番茄農之權益。這群農夫供應番茄給歐洲大型連鎖超市如英國的Tesco、Sainsbury’s和荷蘭的Ahold,卻未獲得應當之報酬。當商業人權資源中心(Business & Human Rights Resource Centre)介入調查時,三間超商異口同聲說他們付了法定最低薪資,也致力於改善其供應鏈中之工作條件。 聯合國商業人權指導原則(UN Guiding Principles on Business and Human Rights)明訂企業有尊重人權的責任,為了落實此義務,企業必須將人權落實於自身管理系統中,並進行人權評估,提供受害者申訴管道,及回報人權報告。 像Tesco和Sainsbury’s即遵守此原則,提升其應盡之人權責任。更有許多團體集結起來組成人權倡議組織,如道德交易倡議(Ethical Trading Initiative)和英國近期成立之強壯連線(Stronger Together)以對抗勞動剝削。 當消費者越瞭解花出的每一分錢都具有影響力,並能多選擇公平交易時,企業將理解人權是營運不可或缺的一部分。Oxfam最近公布在社會環境議題中,進步最多之全球前十大飲食業企業排名。經過兩年的觀察,聯合利華及雀巢居排行榜之冠,而家樂氏和通用磨坊(旗下著名品牌為綠巨人、哈根達斯等)則致力於氣候變遷議題,受到表彰。 然而,農業及食品製造業中有關勞工虐待的事件仍層出不窮,關於人權保護的挑戰依然存在;媒體協助曝光了某些案例,像是衛報近期揭露之泰國漁業虐勞案,但多數故事仍不為大眾所見。雖然歐洲超市業生存戰仍在持續,但產業競爭不應成為剝削供應鏈中最低階勞工的惡因。 資料來源:Supermarkets' struggle for economic survival must not come at expense of human rights 延伸閱讀: 超市可以是社會企業嗎? 首家公平超市開跑用消費改變世界 祕魯公平貿易之旅(一):食物與一場拉美的革命 一場關於價值的商業戰爭-香蕉戰爭與公平貿易新書推薦 當松青還在賣過期食品牟利,這幾間超市發揮巧思,既做好事又能獲利!  

拒絕肥貓高層和超時工作,英國超市實現合作社的烏托邦

2015/03/04

編譯:張齡云 尼可爾森(Julius Nicholson),一位在蘇瑪超市(Suma Wholefoods)工作的員工,從客服、廚房、倉儲一路到行銷,每天輪流在不同部門工作。他並非特例,在蘇瑪服務的每個人都具備同樣能力,在特別設計的制度下兼任多項工作。更不可思議的是,每個人都領同樣的薪水:一小時13英鎊(約台幣636元)。蘇瑪現約有200位員工,是目前歐洲實施同酬政策的最大組織。 (圖片來源) 「這裡沒有肥貓,大家一起辛苦工作的營收不會直接進到某人的口袋,是這間公司的優點之一。」已經在蘇瑪工作17年的尼可爾森提到,大家一起平分辛勤工作的果實,是非常美好的一件事。他曾經參與貿易工會日活動,其他公司的人員聽到他的分享後,不禁讚嘆蘇瑪超市真是如烏托邦一般的存在。 這間由員工一起管理營運的公司成立於1976年,現在已成為英國最大的天然食物獨立批發商,其特色在於提供公平交易、素食以及良心製造食材。去年該公司全球營收高達3,400萬英鎊(約台幣16.6億),對員工來說,每人皆可多獲得一個月薪水的紅利;也多創造了十個全職工作機會。今年六月,蘇瑪更從六千多家公司中脫穎而出,榮獲英國2014年度最佳合作社獎。 人們越來越注重健康及食物安全及來源,抓住消費趨勢可說是蘇瑪成功的主因之一。當然蘇瑪本身也投入了大量心力環顧每個細節及不斷創新;這幾年來更開創了許多首例,例如他們是第一家販售回收廁紙,以及現今已成主流的非氫化奶油的銷售商。現今更推出一系列來自菲律賓,由天然椰子油製造的肥皂供民眾選購。 蘇瑪由選出的管理委員會經營,其採取「共識決」管理方式,一年中有6次會議討論經營策略。因蘇瑪員工每人都身兼多職,也意味著他們能更全面的瞭解企業。33年資深員工坎內爾(Bob Cannell)提到大部分的企業方向在於使高層獲利更多而非基層員工;而蘇瑪恰好相反,他們證明了最瞭解企業也最適合經營的人應為基層員工。這樣的經營哲學讓蘇瑪員工的客服水準遠高於其他業者,且極具效率和生產力;因為當客人有問題時,他們所聯繫的客服人員其實就代表著企業決策者,使客訴往往能很快就能解決。 但員工為數眾多,如何能避免產生派系呢?公司嚴謹的招聘過程在此發揮重要作用。許多人一開始是旺季約聘的短期員工,而之後歷經為期一年的試用期評估是否合適,在最後一關的員工票選中,不適任的員工自然而然會被剔除。此外,由於員工間形成派系容易引起個人自利行為,如果在諮詢輔導無效後,蘇瑪會考慮開除引起派系之爭的員工。 過去幾年來,蘇瑪的最大挑戰在於沒有前例可參考,沒有管理專家、課本或大學課程告訴你如何經營這種由員工自主管理的公司。不像其他歐洲國家,英國現行的管理學仍假設公司會有執行長或是自行開業模式。在沒有任何前例及指導可循的情況下,蘇瑪仍走出自己的路,並積極提供自身經驗輔導新創事業。坎內爾更曾遠赴巴爾幹半島及南非提供經驗指導。他認為員工自主營運是套有效的經營模式,但在英國卻鮮為人知,實在可惜。「我們只是住在西約克郡的一般人,我們做得到,其他人也可以做得到。」坎內爾如是說。 資料來源:Suma: the natural food wholesaler run by workers on equal pay 延伸閱讀: 超市可以是社會企業嗎? 用消費改變社會-生態綠 公平貿易消費 台灣仍在萌芽 首家公平超市開跑 用消費改變世界 面對食安,你可以有更積極的選擇──加入合作社

要讓人們不亂丟菸蒂,就先賦予它們新使命!韓團隊研究成果:未來可幫手機充電

2014/12/03

編譯:張齡云 菸蒂之所以是世上最常被到處亂丟的垃圾,是因為我們往往誤以為菸蒂可以被生物分解,但香煙的濾嘴其實是由塑膠製成,而來自韓國的研究團隊現在發現香菸濾嘴可被重製成儲電裝置! 每年都有上兆的菸蒂被隨意丟棄,人們可以輕易地在各處找到此類廢棄物。此研究論文的作者之一Gil-Pyo Kim提到,許多國家都面臨是否要制定更嚴峻的法律去處理這些被丟棄的菸蒂,因而激發了他們去研究是否有更有效的方法可以利用這些菸蒂。 (圖片來源) 研究團隊發現用高溫燃燒濾嘴後,可使它們轉變為碳的同素異形體(註1)以用來儲存能量,小至智慧型手機,大至電動車或風力發電都可運用。這些被回收利用的菸蒂,比現行的碳異形體或石墨烯製的超級電容器(註2)更好用。以菸蒂製成的新材料也能被運用於充電鋰電池,使其儲存更多能源;說來有點諷刺,新材料甚至能用來淨化空氣與水質。 此菸蒂計畫並非創舉,之前也有其他試圖回收利用菸蒂的案例。例如專做回收再生的Terracycle公司,多年前就已著手進行回收菸蒂再利用的計畫。但Terracycle公司將這些廢棄物重製再生成塑膠,只能用於製作低價塑膠製品。不同於此,韓國研究團隊將回收菸蒂再生成高需求商品,賦予它新的價值—從此各城市可能會發覺回收菸蒂更容易了。 這項研究僅是第一步,研究團隊期待此項新材料能被更廣泛地運用,因為它有巨大的市場潛力。 註1:碳的同素異形體:純碳元素所能構成的各種不同的分子結構 註2:超級電容器:主要用於能源儲存,而非通用電路元件,特別適用於精密能源控制和瞬間負載設備中。 資料來源:Old Cigarette Butts May Eventually Be More Than Litter And Power Your Phone 延伸閱讀: >> 白天踢球晚上發電的公益足球 >> [新聞] 用風能充電,讓電動車更環保 >> 遊戲發電?用一顆足球幫助孩童夜間讀書 >> 米糠也能發電 開放民眾加盟的印度發電廠

房子不夠住、租金一直漲,這群大學生直接在頂樓加一層「太陽能公寓」

2014/11/15

編譯:張齡云 (圖片來源) 太陽能建築一般的做法是在屋頂上加裝太陽能板,但有一個新設計更進一步將太陽能裝置擴充為住宅空間。這種單層的輕巧公寓加裝於屋頂上,表面覆蓋的太陽能板足以為整棟建築供電。這樣的設計可迅速擴充新居,且無須開疆闢土,或變更城市住屋的法定高度,有助於緩解大城市房租飆漲的壓力。 「頂上(OnTop)」設計來自一群德國大學生。德國有70%的人口居住於城市,目前也面臨住屋短缺的問題。設計團隊的指導教授菲德勒(Sebastian Fiedler)表示:「建造新居住空間是必要的,問題在於應蓋在何處?在現有建築的屋頂上加蓋新房,既不用占額外的地,也無須額外的建設。」 (圖片來源) 這個做法同時引入了資金來為老住戶翻新舊屋,因為出租或出售新建的住屋可直接為整棟公寓的翻修提供資金。菲德勒教授提到,許多人會願意付一大筆錢搬進城市裡,這是股強大的經濟力量,能借力使力以提升現有的住屋水平。 德國預計在2050年達到建築氣候平衡的目標(編按:亦即排放多少溫室氣體就作多少抵銷措施來達到平衡),想如期達標就需仰賴大量的翻修改造。許多新的建築計畫都將導致租金上漲,但OnTop團隊相信,他們的系統可透過自足的電力來避免高價化。新居民不必搬到郊區的新建屋,也不必和老住戶搶,就有機會住進歷史悠久、高度發展的社區。 OnTop正準備在法蘭克福打造他們第一套屋頂上的新形態公寓,這套系統每年將可產生四萬度的電力。除了太陽能板供電以外,系統也利用太陽能集熱器和熱泵供應熱能,使整座建築都可仰賴再生能源。 資料來源:These Rooftop Solar Panels Double As Extra Housing For Crowded Cities 延伸閱讀 >> 花不到1萬美元打造的世界級建案 >> 打造可負擔住宅:來自紐西蘭的嘗試 >> 設計是為了真正的解決問題—14種瘋狂又環保的摩天建築 都市化發展腳步快速,城市與鄉村在醫療、教育、就業等各項資源上,逐漸產生巨大的鴻溝,社企流四週年論壇邀請非洲與台灣本土的醫療服務提供者,分享他們如何用創意縮短城鄉差距! → 社企流四週年論壇:4/17 擁抱未來

Google的一小步,女性科技人才的一大步

2014/10/08

編譯:張齡云 編按:Google贊助一百萬美金做為資訊教育基金,使女孩們更有機會打破科技領域中的性別藩籬。 根據美國大專女性協會(AAUW)統計顯示,打算要主修資訊工程的大專女生比例低於1%。如何才能促使更多女性學習程式設計呢?Google的第一步是:獎勵招募女性參與相關課程的老師。 Google資助一百萬美金發起「程式成事」(Made With Code)計畫,當老師們成功使四位以上的女性學生完成線上程式課程,Google便透過非營利組織DonorsChoose.org給予老師們報酬。這筆報酬的運用相當彈性,可依據老師的需求用於教案補助、添購新電腦,或是資助校外教學等。DonorsChoose創辦人兼執行長貝斯特(Charles Best)說到:「這項計畫利己利人,何樂而不為?」 自2000年成立以來,「由你來選」組織就像是公立學校教師的募資平台,讓教師們可以在此募集經費,進行各種活動。如今獲得Google贊助,「由你來選」也與兩大線上學校Codecademy 和KhanAcademy合作提供程式語言課程。 根據美國大學理事會(College Board)統計,2013年只有19%的女學生參加AP資訊工程測驗(註1),此合作計畫期望能使高中女生修習資訊課程的人數成長兩倍。自從四月專案開辦以來,已有超過2,550位高中女學生藉由該計畫完成了線上程式課程。 (圖片來源) 「女力」培訓計畫 在紐澤西一所公立中學教授10年級英文的薩克老師(Melissa Sak)贊同此計畫並共襄盛舉,她說服了六位女學生選修線上JavaScript課程。薩克老師發現,學生們在資訊工程領域展現了明顯的性別比例差異。她任教的學校參與了一項名為「滑鼠大隊」(MOUSE squad)的科技教育計畫,旨在訓練學生的科技能力,使他們能幫助教師解決相關課題。但問題是,完全沒有女生參與其中! 去年春天,薩克老師負責指導學年紀念冊並管理電腦教室。那時,她收到了一封有趣的提案email:如果她能招募四個女學生完成一門線上程式課程,「由你來選」組織將會提供她總價一千美元的教案補助。藉由此計畫,薩克老師也想發起一支由女生組成的滑鼠大隊,以提高女學生在科技教育上的參與度。 不論此計畫是否真的能解決資訊領域中性別比例懸殊的議題,至少Google解決了教師經費不足的問題,也成功吸引了教師們參與此計畫。正如薩克老師所言:「我們總算能更新電腦設備了!」 註1:AP資訊工程測驗是由美國大學理事會(College Board)主辦的考試,以便提供給高中生取得大學程度的資訊工程課程的大學學分。 資料來源:ONE SMALL STEP FOR GOOGLE, ONE GIANT LEAP FOR EMPOWERING GIRLS TO CODE 延伸閱讀: 「雅芳小姐」為非洲貧鄉帶來健康 科技活化教學讓孩子變身課堂主角 黃岳永—從珠寶大亨到貧童的教育推手,讓每個孩子都擁有接軌世界的權利  

世界最大都市紐約 即將變身為大型城市農場?

2014/07/21

編譯:張齡云 過去六年,關注都市與環境議題的非營利組織Terreform曾試圖想像,若紐約八百萬市民的飲食完全自給自足,會是什麼樣的情景? (圖片來源) 「聽起來有些不合理,」Terreform 負責人麥克索爾金(Michael Sorkin)說到,「我們發現若充分利用垂直農場並改變飲食習慣,可實質供應紐約市民每人每天獲取2,500卡路里;但估計同時約需25座核電廠之能源以支持農場運作。」 即使城市無法真正轉型成巨型農場,此研究也幫助都會區有更多永續經營之選擇。研究員們也同時評估是否能把所有食材都種在離城市一百哩以內的地區,或至少種在紐約州內。此項研究為大型計畫(NYC Steady State)的其中一環 ,其最終目標為讓紐約市從生產能源到資源回收一切都自給自足。索爾金認為人類需要為在地球上的行為負起責任,且紐約應帶頭做起,因紐約客算是高消費者。作為一個都會人,索爾金希望了解若城市擔起社會責任,能做到何種程度。 此計畫設計涵括之廣-從摩天大樓到肉類生產(雖然索爾金認為若每個市民都為了環境永續發展而吃素,事情會變得簡單的多)、將屋頂改造成社區食物中樞、或是將街道打造為花園。他們檢視了在紐約被濫用的資源,例如街道,並認為若將街道的一半寬度從車道改為行人專用,就可以作為農場、托育中心、或是各式各樣的公共設施。 (圖片來源) 不過該團隊也找到幾項都市食品生產的限制,像是難以在垂直農場栽種咖啡。即便如此,團隊仍試著突破既有限制,例如當他們了解紐約的咖啡有一半以上來自於海地之後,便提議讓海地人民透過賣給紐約客咖啡來換取在紐約接受教育的機會。 Terreform持續研究自給自足的方式,未來甚至計畫編撰一部包含各種技術及型態的百科全書,提供給其他有興趣發展自給自足的各城市使用,期許能不斷擴展「自給自足」所涵括的概念。 資料來源:This Is What New York Would Look Like If The Whole City Was A Giant Urban Farm 延伸閱讀: 社會企業:糧食保障新工具 垂直農場:不再是阿爸的未來幻想 每人只要5000元,就能打造食安滿分的有機商店

女性當自強-巴基斯坦女性自立之路

2014/05/08

編譯:張齡云 編按:原文由Sarra Latif撰寫,他是著名社企培育組織阿育王(Ashoka) 社企創業領袖會員之一。 根據巴基斯坦官方統計,該國只有14.3%的女性投入勞動市場。然而「巴基斯坦女性發展基金會〈WDFP〉」創辦人薩賓哈〈Sabiha Ghani〉走出自己的路,協助女性創業,幫助她們打破社經僵局。 (圖片來源) 協助女性走入職場 薩賓哈原為學校教師,為了提供制服給需要的學生們,促使她開辦社會企業。她的企業模式很簡單,即建立家庭代工者與消費市場的連結。她的創業資金只有47塊美 金,透過口耳相傳,家庭代工人員開始加入她的社企。很快地,她開始能招募女性正職人員,而她所建立起的模式在城市裡遍地開花。 關鍵在於男性及社區的支持 當薩賓哈成功地達成第一個目標後,她發覺當女性家庭代工者經濟能夠獨立時,並未能真正地賦予女性權力,通往成功的重大阻礙往往是缺乏家庭及社區的支持。於是薩賓哈決定納入男性夥伴,共同為女性發展而努力。她開始尋求員工丈夫們的支持,說服他們一同加入營運,例如擔任常令女性卻步的業務工作。薩賓哈了解唯有讓男性直接參與營運,才能使丈夫們尊重妻子在工作技術上的專業。參與時間一長,丈夫對工作逐漸感到驕傲,也開始信任妻子的工作能力。唯有受到男性的認同,才能使女性在家庭以外的場合取得更多的自由與決策權。 為女性企業家建構戰鬥力 薩賓哈為了使女性能夠面對接踵而來的挑戰,透過基金會舉辦許多工作坊,提供行銷資源、教育訓練、及財務協助。女性藉由參加工作坊的同時,也能拓展其人脈以取得所需資源。薩賓哈成功地使女性能夠走出家庭,實踐商業點子,成為自己生命的主人。在卡拉奇地區獲得成功後,薩賓哈致力將社企推廣至全巴基斯坦。基金會也與許多組織建立合作關係,每年成功輔導30位以上的女性創業。 透過文化及傳統的力量改變社會價值觀 薩賓哈現專注於兩項計畫,一是使更多少女能夠受教育,另一則是提升女性在婚姻裡的社會地位。她希望女性能夠更具經濟競爭力,而非被視為家庭的財務負擔。同時她也提供經濟資助予新人們,使他們能在婚前做健康檢查和婚前諮詢,以提升其保健意識,捍衛女性的選擇權。 薩賓哈成功的關鍵在於她巧妙地運用新方法解決長久以來的舊問題;在男性和社群的支持下,女性得以走出家庭。她的下一步是爭取政府與企業的支持,以推動社會企業的制度化。薩賓哈給創業家們的忠告是:「主動出擊!先改變自己,才能改變世界。你將面對挑戰並做出艱難抉擇,在經歷苦痛後,成功就在不遠處。」專注於你所擁有的東西並忠於自己,薩賓哈在學校社群中的亮眼成績就是最佳實例! 資料來源:How One Woman Redefined the Economic Space for Women in Pakistan 延伸閱讀: 美容沙龍 助柬女孩抗販運惡夢 投身社會企業,姊姊妹妹動起來 設布衛生棉工作坊 台灣女孩勇闖尼泊爾 編織下一代的希望-非洲的公平貿易紡織工廠 「進擊」的印度成衣製造業,挑戰常年的性別歧視陋習

不賣手電筒,直接賣你電—Quetsol為貧鄉帶來發電革命

2014/03/11

編譯:張齡云 Juan Rodriguez從大學時期就在P&G兼職,一步步升職為負責潘婷髮妝產品的品牌經理,是人人看好的明日之星。但在他的內心裡,卻覺得自己對社會不但沒有貢獻,反而製造了更多廢水、垃圾等環境汙染。 Juan Rodriguez不是孤單的,他畢業於哈佛、後來投入避險基金管理的童年好友Manuel Aguilar也有相同感受,於是他們決定辭去原有的工作,投入能夠改變世界的志業。他們開始調查可再生能源的發展性,並於三年前創辦了Quetsol,一間利用太陽能發電改善偏鄉缺電問題的公司。 在他們的家鄉-瓜地馬拉,有將近百分之二十的人過著缺乏電力的生活。在花費一年實際訪查上百個村落後,他們發現有些村落早已擁有NPO捐助的太陽能發電設備,卻因為沒有後續維修服務而無法成功利用。 Juan Rodriguez認為要解決社會問題的方法並不是直接提供免費的產品,而是透過「自由市場」的實踐。他們分析村落間的需求差異,並透過村長募集有興趣合作的家庭,蒐集並追蹤個案資料。在訪談中,他們發現最大的困難在於要如何同時滿足每個人從基礎照明、手機充電、到提供冰箱電力等不同層級的需求。 (圖片來源) 剛開始,Quetsol曾嘗試透過小額信貸幫助需要的村落及家庭取得太陽能設施,但大多數的貸款申請被打了回票,促使他們改變其商業模式,從「販賣太陽能照明設備」轉型為「提供太陽能電力服務」的公司。Quetsol不再直接販售發電產品,而是招募當地領袖、老師和店主成為「電力加盟業者」,由這些業者發送密碼給消費者,消費者只要輸入密碼,便能啟動太陽能發電設備,並根據付費金額取得一天份、一周份、或一個月份的電力。透過「量入為出(pay-as-you-go)」的創新模式,消費者可衡量自身經濟狀況及需求來購買所需電力。 Quetsol現有20位員工,提供超過3500戶家庭的電力。他們計畫於2015年推廣至全拉丁美洲及非洲,並於2016年擴展至有將近七百萬缺電戶的亞洲地區。看到公司的太陽能計畫為瓜地馬拉等發展中國家帶來的改變後,他預見發展中國家將以無窮潛力向上發展,撼動已開發國家的地位。 Juan Rodriguez認為已開發國家製造了現今不論政治、經濟或永續發展上大多數的問題,而開發中國家的機會就在於打破既有框架,從零開始打造更有效率的解決方案,讓最窮的地方有機會成為世上最能永續發展之地。 資料來源: Bringing Solar To Impoverished Towns, With A Model Straight From The Corporate World 延伸閱讀: 社會企業介紹:d. light [新聞] 太陽能點亮無電家庭 把電「租」回家,照亮非洲夜 [新聞] 印度斷電危機將成為能源創業的轉機? 環境再艱難也要學習,孟加拉孩子們的奇幻漂流教室 都市化發展腳步快速,城市與鄉村在醫療、教育、就業等各項資源上,逐漸產生巨大的 鴻溝,社企流四週年論壇邀請非洲與台灣本土的醫療服務提供者, 分享他們如何用創意縮短城鄉差距! → 社企流四週年論壇:4/17 擁抱未來

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