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Wesley

蔡業中,如果姓戴就變成「待業中」,姓施就變成「失業中」,不過最熱愛的還是「創業中」精神。

城市廣場-新加坡第一座生態購物城

2015/03/25

文、圖:蔡業中 消費是改變世界的好方法,買什麼很重要,去哪裡買也是種負責任的表態。社企流編輯志工造訪新加坡城市廣場購物中心(City Square Mall),帶回第一手的生態購物城觀察手記,思索什麼是對於環境友善的購物體驗。 2009年9月開幕的城市廣場,是新加坡第一座獲得美國綠建築協會(U.S. Green Building Council)LEED金級認證的購物商城。商場與佔地達49,000 平方英尺的城市綠地(City Green)生態公園相連,是城市廣場的一大特色。  城市廣場的外觀,它在官網上用蝴蝶來標註商場的綠建築特色。 (圖片來源:城市廣場官網) 與城市廣場緊鄰的城市綠地公園,城市廣場官網用蝴蝶來標註公園的生態特色。 (圖片來源:城市廣場官網) 單單走進城市綠地公園,遊客就能深深體會城市廣場的用心。例如1923年開幕,直到1980年代中期才歇業的新世界遊樂園,是老一輩新加坡人的共同珍貴回憶。由於城市廣場位於新世界遊樂園的舊址,於是透過保留與修復新世界遊樂園的大門,並將它遷移到城市綠地公園的入口,讓城市廣場用歷史的厚度襯托它的大自然情懷。 城市廣場保留新世界遊樂園的大門,來當作城市綠地公園的入口。 城市廣場將4.85%的建造成本,花在環保與高效能源的科技應用上。成果包括每年可省下將近1千5百萬度的電力,以及每年減少排放超過6,600公噸的二氧化碳,這相當於需要154,000棵樹才能吸收完畢的二氧化碳量。 綠建築雖然人人稱讚,卻不得不承認與一般大眾間仍存有距離感,畢竟省電節水等設計大多放在建物結構的不起眼處,一般人走進綠建築很難看出門道。為了讓綠建築的訪客有領略、有感悟,城市廣場在室內多處設置建物的環保效益說明。更有創意的是,它將高低樓層比擬成從地表到天空的一層層生態環節,在各樓層彩繪相對應的自然教育主題,結合成完整的生態圈。 顧客可藉由商場牆上的說明,來了解城市廣場的綠建築效益,如同上圖這張標示,即告訴大眾它的節水設計每年可省下10座奧林匹克標準泳池的蓄水量。 對應生態圈的垂直層次,城市廣場還為每個樓層由低至高設計了生態教育主題。 每層樓的電梯等候區牆面,依主題彩繪生態教育資訊。 人們去商場購物總是期待帶回些什麼,但是否想過也能給予些什麼呢?像是把可回收廢棄物如化妝品空容器帶去集中回收,捐款給環境保育機構,甚至把家中的多餘食材帶去捐給食物銀行,這些都是城市廣場安排的多元機會,翻轉施與受的購物體驗。 在城市廣場做垃圾分類,連化妝品空容器也是一類。 穿山甲造型的新加坡野生動物保育基金捐款箱。 城市廣場內設有新加坡食物銀行的食材收集據點。 商場可以不只是商場,當競爭者的行事曆只有折扣檔期時,城市廣場別出心裁地推出「生態行事曆」,每年舉辦多項生態主題活動,例如與世界自然基金會(World Wildlife Fund)推出合作案等。其他的常態活動還包括「生態冒險」(EcoAdventure)兒童教育活動、捐出部分攤位租金給新加坡兒童會(Singapore Children's Society)的「好事跳蚤市場」(Flea for Good)等。 在比拚觀光軟實力的全球市場,太多國家都標榜自己是購物天堂,但是跨國營運的精品品牌到處都是,去哪裡購物,似乎差別愈來愈小,綠色路線能否成為差異取勝的商業策略呢?根據知名旅遊網站TripAdvisor的統計,單單新加坡境內就密集分布了190個購物據點。縱使競爭這麼激烈,截至2014年底城市廣場仍獲TripAdvisor網友評比為第27名值得造訪的購物中心。在2014年的AsiaOne人民選擇獎(AsiaOne People's Choice Awards),城市廣場更被票選為城郊區最佳購物中心的第1名,評價不俗。 當「可以買到什麼」不再是唯一優勢時,「在什麼樣的地方買」是城市廣場針對如何再造購物體驗,可以為人帶來的深刻啟發。 延伸閱讀 新加坡社企小確幸食記 新加坡篇/EIGHTEENCHEFS 不博同情助更生

東京社企私房旅遊散策

2014/12/25

文、圖:蔡業中 東京山手線所接連起的新宿、代代木、原宿、澀谷,一氣呵成東洋流行時尚的尖端領域,加上鄰近以西洋人在東京聚集地著稱的六本木,都是體驗東京風華時不容錯過的絕妙地帶。社企流編輯志工親自深入這一片五光十色的繁華,與社會企業的身影悸動相遇。 六本木農園 身為六本木地標的六本木之丘,是一座高格調的活力商業園區。其中樓高超過五十層的森大樓觀景台,在夜間可將東京的無盡燈海盡收眼底,當中新宿高樓群和東京鐵塔的畫面尤其經典。 六本木之丘身後的一個幽靜巷弄裡,出現帶有一抹Apple Store極簡風格的複合玻璃建體。那是在最商業化的六本木裡,仍堅持與農村土地直接連結的六本木農園餐廳。六本木農園以產地直送的食材取得策略,依季節調整料理。它用來自農家的土壤砌成內部牆面,表徵出具象的鄉土情。 六本木農園以簡約的玻璃建體展示農家作物。 Pass the Baton 在昇華二手商品生命的Pass the Baton裡, 展售的商品都附有一個標籤訴說前任擁有者與該商品間的心情絮語。店名取名為Pass the Baton(傳遞接力棒), 就是為了傳遞物品前後任主人之間的個人文化。 與其說Pass the Baton是二手品商店,它更像間融合古異趣與雅痞風的精品店。好比你若想為自己新開的咖啡屋找尋營造風格的裝飾玩意兒,來這裡挖寶就對了。 Pass the Baton開在走出原宿站後,奢侈品店雲集的表參道上,店面位置的選擇等於為這間「最不像二手商店的二手商店」打印了最佳名片。 在表參道爭取一席之地的Pass the Baton入口。 代代木Village 社企力一書的讀者,對於支持永續綠色時尚,以音樂製作人小林武史為代表的Kurkku株式會社應該不陌生。代代木Village是Kurkku另一力作。 代代木Village以貨櫃當建體,並在貨櫃頂裝滿太陽能板,是結合餐飲、旅行社、Kurkku準有機棉產品店等個性店鋪的複合園區。 在「植物獵人」西畠清順的操刀下,從代代木站拐個彎就可以抵達的代代木Village,彷彿一粒將綠洲濃縮起來的膠囊,為都市人療癒灰色的哀愁。 代代木Village的綠色設計感。 空油桶變身的盆栽,以及太陽能板。 盆栽桶傳達代代木Village宜人的生活哲學。 「百變東京」是即便去了百遍也有百樣新鮮玩法的極品都會,到了東京將發現,原來社會企業也可以好好玩! 延伸閱讀 日本社企魂系列報導:前言 日本社企魂系列報導:ARUN 日本社企魂系列報導:Living in Peace 日本社企魂系列報導:Social Marketing Japan

《從A到A+》作者柯林斯:社會企業家不走簡單的路

2014/12/07

文:蔡業中 詹姆.柯林斯 (照片提供:詹姆.柯林斯辦公室,Photo credit: Justin Stephens) 與傳統公司及NPO(非營利組織)不一樣,近年來興起的社會企業常以達成三重基線(財務、社會、環境)為目標。這些多重目標該如何達成?   歷史上的卓越企業除了營造財務報酬,也扮演更大的角色。100年前嬌生公司即標榜它的責任為顧客、人群、社區、接著才是股東報酬。HP的創辦人說HP是因為追求貢獻才必須先營利。對於蘋果公司創辦人賈伯斯來說,他成立皮克斯動畫工作室時,創造快樂是比賺錢還要強的動機。 金錢是企業賴以存活的血液、食物、氧氣、和水,是造就貢獻與影響力的前提。如果企業只以營利為目的,是簡單些,但倘若有更大抱負,就得接受更多負擔,選困難的工作來做。 《從A到A+》(Good to Great)約有三分之一至一半的讀者來自非營利部門,包括各級教育機構、醫療照護院所、遊民服務中心、藝文組織、研究實驗室等。這讓我體會到《從A到A+》不只是關於商業,更是關於優秀的組織與卓越的組織有何不同,也許是支卓越的球隊,也許是間卓越的社會企業。 所以我後續出版了《從A到A+的社會》(Good to Great and the Social Sectors),把「從優秀到卓越」的觀念轉譯到不同現實面。卓越的結果來自於建立有紀律的文化,不論是管弦樂團、醫院、還是公司,是有紀律的文化區別了卓越組織與平庸組織。因此與其區分企業部門與社會部門,還不如對比優秀組織與卓越組織。 與其區分企業與社會機構,還不如對比卓越與平庸的組織 我很樂見卓越領袖的典範啟發更多企業及社會領域的領袖,像是在人生上半場創造財富,下半場轉而致力於教育及疾病防治的比爾蓋茲。 不過社會企業比較像是把您列舉的例子整合起來,為了兼顧財務自立與解決所關注的社會議題,社會企業該怎麼尋找有效的營運模式? 《從A到A+》提出了「刺蝟原則」(Hedgehog Concept,註一),在具備熱情、有能力造就獨特影響、以及強有力經濟引擎這3個圓圈間,尋找該專注的交集區域。到了社會部門,第3個圓圈從經濟引擎變成資源引擎。在一般企業裡,金錢既是投入也是產出。但在社會部門,金錢僅是投入而非產出,因此要衡量的是資源,例如志工、時間、值得信賴的名聲。當然財務資源也是一類,例如經營管弦樂團總得考慮票房。社會企業進行整合考量時,也適用「刺蝟原則」。 社會企業在畫自己的3個圓圈時,可能面臨一般企業想像不到的質疑。大眾也許擔心社會企業的公益目的只是個行銷手法,以標榜幫助弱勢族群來替自己賺錢。社會企業應如何面對這類質疑? 這裡適合討論「第五級領導」(Level 5 Leadership)。第五等級的領導人有野心且有達陣的堅強意志,但那是精神層次的動力,他們的野心不是為了自己,犧牲奉獻是為了更遠大的目標。 社會企業當然也想生意好,但這是為了更高的目的。只要動機純正,社會企業家就該以「第五級領導」的精神勇往直前,別讓他人的質疑阻礙前進。 我想舉Patagonia的創辦人伊方.修納(Yvon Chouinard)當例子。我從青少年時代就開始攀岩,當我在1970年代第一次攀岩時,攀岩人士仍使用會在岩壁留下疤痕、破壞大自然的岩釘。原本也在販售岩釘的伊方.修納,後來改發明了「無痕攀岩」(clean climbing)的攀岩工具。他是在經商,但也改變了攀岩人士的行為。 社會企業是在經商,更是在改變人的行為 我們現在討論三重基線,但是伊方.修納在1974年就已經實踐三重基線。如今Patagonia更捐出一定比例的獲利,以及用回收材質生產商品等。當初為了環保考量,他甚至阻止消費者購買他原本販售的岩釘,這就是動機純正的「第五級領導」,最終造就了有影響力的改變。 詹姆.柯林斯從他熱愛的攀岩運動,引申出社會企業Patagonia的故事。 (照片提供:詹姆.柯林斯辦公室) 我相信社會企業家都希望像Patagonia一樣成功,但事實是他們經常受限於預算與規模,尤其社會企業家不僅要領導組織內部,也需兼顧自己所擁護的社會議題,您建議的因應方法是? 卓越的組織根據「刺蝟原則」聚焦專注後,會不斷堅持以增加動能,營造出「飛輪效應」(Flywheel Effect,註二)。卓越的企業有飛輪,卓越的NPO例如為美國而教(Teach for America)也有飛輪。 有趣的是,新學校風險投資基金(NewSchools Venture Fund)的創辦人金.史密斯(Kim Smith)曾告訴我,追求社會目標時,應該思考兩種飛輪。一種是組織本身的飛輪,另一種是超級飛輪(uber-flywheel),也就是更廣大,且涵蓋社會目標的飛輪。 相較於一般企業只需推動第一種飛輪,想兩者兼顧確實比較難。像為美國而教就算組織經營有方,若未改善到整體教育環境,也不能算是成功。 如何才能兼顧?上個世紀的主流思想是「管理好組織本身最重要」,到了今日,把組織管好當然仍很重要,但是推動超級飛輪更需要的是建立網絡(network),以「第五級領導」的風範引領網絡,讓人群肩並肩地朝同個方向走。 一開始你跟我介紹過社企流的營運模式,這就是既管理好組織的飛輪,同時領導志工網絡的例子。重點是將對的人集合起來,我相信最終的成就取決於把問題問對,因此別只問我們應做什麼,更要問我們應有誰一起參與。人對了,事就對了。 人對了,事就對了 除了前面討論的《從A到A+》和《從A到A+的社會》,社會企業家閱讀您的其他著作時,應該關注甚麼? 我的所有著作是一個整體,都是關於建立卓越企業、營造卓越影響力。為了建立跨越單一著作的完整理解,我們的官方網站提供了「詹姆的12個問題」,引導不論是一般企業還是社會企業的讀者。 我想特別分享《十倍勝,決不單靠運氣》(Great by Choice)裡適合社會企業家的概念。例如「先射子彈,再射砲彈」說的是,先射出一顆顆校準用的子彈,確定命中後,再集中能量射出砲彈,換句話說是讓創新的規模先小再大。 不論是企業,還是學校、醫院、遊民服務中心等機構,都得先以實證、紀律、務實的態度,找出可行的做法,而非你所希望的做法(因為希望未必代表可行),接下來才放大做法的規模。在營造任何大改變前,都須先驗證有效性才行。 《十倍勝,決不單靠運氣》也提及「20哩行軍」。追求一個社會目標好比數千哩的長征,達成它唯一的方法就是每天有紀律地行軍20哩,絕非一蹴可幾。關鍵是堅持與自我紀律。 「先射子彈,再射砲彈」的實證精神的確重要,像有些社會企業想提供適合金字塔底層市場的產品,但產品設計與實際需求有落差,或是NPO執行工作時,未必與捐款人的期待一致,您對於這些現象有什麼建議? 如同我先前所說,走出去多次測試不同的小規模版本,如果小規模過不了關,放大規模也不會成功的。 此外,好成效也可能發生在意料之外,這就是《十倍勝,決不單靠運氣》所討論的「運氣報酬率」(Return on Luck)。有時你以為你遇到阻礙、犯了錯、或事情只是湊巧,但總之運氣很好,得到正面效果。儘管不在預期之中,但既然出現解法,就別放過好機運,應該善加把握以提升「運氣報酬率」。 您有這麼多精彩見解,相信您自己也應用了不少。您在科羅拉多州博得(Boulder)主持一間企管研究實驗室,在那裡您如何應用書中原則? 問得很好!1年前我們有了位新的幕僚長(Chief of Staff),有人問他在我實驗室工作的感想,他回答去讀詹姆的書就知道了。因為我們相信自己的產品,我們做的與書中寫的一致。 招聘時我們按《從A到A+》所說,要找對的人上巴士,因此進入面試前有很長的篩選過程,像是應徵者須依據「刺蝟原則」描述他們的3個圓圈,展現他們具備熱情且擅長的領域等。 我的實驗室遵守「刺蝟原則」,我們不做其他人也能做的事。我們刻意保持小組織,但追求大影響力。小組織能有大影響力的關鍵,在於有紀律的專注。如果其他人在其他事做得比我們好,就讓他們去做,我們拒絕分散專注。 我們不做其他人也能做的事 我們不只追求財務面的成功,也幫助領導者以更傑出的表現使世界更好。筆與劍都能改變世界,我用筆重新銜接領導者的腦,由他們來使劍。我們影響世界的真正領導者,尤其是年輕、剛起步的領導者,供應他們有力的工具就是我們的成功。因此「詹姆的12個問題」是免費的,讓人們用來打造更美好的世界。 我遵守「20哩行軍」已經好些年,我每天計算自己花多久在創造力的工作上,結論是每年都投注了上千小時。這造就了我的飛輪,因為持續投入,我們影響領導者並創造貢獻。昨天我剛好和幕僚長聊他的「20哩行軍」,與我不同,他的「20哩行軍」是關於人員發展,事實上我們的成員都得思考自己的「20哩行軍」。 我會檢視我們的研究是否改變了我,讓我有所學習。我是這些著作的第一位讀者,我必須自己先接受了,才能分享給世界,因此我看待的態度是非常嚴肅的。 您的實驗室是個激發工作熱情的好地方。談到職場熱誠,對於無法離職成為全職社會企業家,但想在現有職場進行內部社會創新的人,您的建議是? 我很喜歡內部社會創新的概念,因為這可能是數以百萬計的人口力量。我鼓勵兩項做法,第一是以「20哩行軍」的態度,認真許諾自己將投入多少時間在關心的議題上,對進展進行衡量並持續前進。 第二是人。不只問該做什麼,更該思考應與誰產生連結。既然時間有限,就得確定和能夠營造最大改變的最佳人選合作。與5個對的人共事10小時,比起和錯的人共事50小時的影響力,要大上1千倍。因此必須釐清自己該與誰共度發揮影響力的時間,以一起營造最大的改變。 與5個對的人共事10小時,比起和錯的人共事50小時的影響力,要大上1千倍 訪問後記 與柯林斯對談,不僅是學習他身為研究家的用心,更有深感窩心的地方。 一開始基於訪談禮節,我向他簡短介紹社企流的創業故事與營運模式,他不但留心聽,更在整場訪談不只一次引述社企流與他的互動,以加強說明他的社會企業觀點。 訪問末尾,我由衷地向柯林斯致謝,畢竟世界各地希望向柯林斯請益的邀約,想必是壓倒性地多。他選擇接受熱忱高,但仍極年輕且小巧的社企流訪問,可說是個大驚喜。沒想到他用爽朗的聲音回答我:「我就是喜歡你們年輕,因為你們前方還有長遠的路途可以邁進!」 整場訪談原本緊張不已的我,聽到後也不禁笑了。 註一:刺蝟原則(Hedgehog Concept):「從優秀到卓越」的公司用三個圓圈代表策略的三個重要面向,以這三個圓圈的交集做為努力的依歸。這三個圓圈包括:1.你們在哪些方面能達到世界頂尖水準?2.你們靠什麼來驅動經濟引擎?3.你們對什麼事業充滿熱情? 註二:飛輪效應(Flywheel Effect):如果遵守刺蝟原則往前邁進,累積出可見且激勵人心的成果,將能促進團結,像飛輪一樣建立起動能。

新加坡社企小確幸食記

2014/12/01

文、圖:蔡業中 聞香尋訪美食的蹤跡,也能讓遊歷社會企業成為一種生活態度的實踐。社企流編輯志工踏上新加坡,遊走出迷你版的社企美食指南與大家共嚐。                            新加坡捷運可輕鬆抵達的3家社企餐廳 Forty Hands Coffee Forty Hands Coffee遵循第三波咖啡(third-wave coffee)哲學,不混咖啡豆,依品種特性決定烘培方式,將咖啡的個性從連鎖咖啡店的單調中釋放出來。取名Forty Hands是為了體念一杯咖啡背後所經歷的繁浩人力,更代表「從種植到入杯」都值得悉心關注的體貼,而Forty Hands也採用直接向咖啡農購買的咖啡豆。 Forty Hands安處在不喧不鬧的社區,但在週六早晨走進Forty Hands的店門可是人聲鼎沸。每一口入喉的拿鐵都有未被馴化,且在舌尖放肆的格調。 新鮮入手的Forty Hands拿鐵 新順發肉骨茶 肉骨茶不是茶,而是藥燉肉骨湯。相傳早年為了幫在南洋礦場打拼的先民調理健康,因而烹製出這款如今已傳味世界的桌上佳餚。 不同於新加坡中國城(牛車水)常見的重口味肉骨茶,以乾肉骨茶為招牌菜的新順發肉骨茶,標榜馬來西亞巴生(Klang)地區的風味,滋味溫潤厚實。這種風味恰恰與新順發店員的背景產生微妙的映照效果,因為新順發的理念是提供就業機會給曾入獄的更生人。 新順發簡潔、明淨的簡餐店風格,親民且便民。感覺很像在繁忙中需要吃快餐兼喘口氣,或是懷念起記憶中那道街角美味時,始終在那兒候著你、為你滿足願望的忠實夥伴。 新順發的菜單羅列親切的家常餐餚 Laksania Laksania的取名源頭是叻沙(Laksa),叻沙是以辣味椰汁湯為調味基礎的料理,如今已發展出不同口味,應用在各式吃法,Laksania甚至供應叻沙義大利麵與叻沙漢堡。 「大隱隱朝市」,Laksania創造工作機會給身心障礙人士,但它的門市高度融入Bugis+百貨公司的美食城,讓學生族、小家庭在周末出來逛逛時,也許就自自然然,甚至不知不覺地透過滿足口腹來表達支持。 點一碗Laksania的新加坡叻沙,感受第一次入口時的南洋式爆發力,將會讓整個用餐體驗鮮活起來。 Laksania的新加坡叻沙很有勁道 只要夠留心,循著社企找美食可讓處處成為饗食之都。口齒邂逅好滋味,心中醞釀大幸福! 延伸閱讀 新加坡篇/EIGHTEENCHEFS 不博同情助更生 社企流三週年論壇:堅持的力量,報名請點此

瓜地馬拉的變形單車

2014/06/09

文、圖:蔡業中 前言:社企流走向世界的腳步不曾停歇,2014年4月我們的編輯志工飛越半個地球,造訪拉丁美洲的瓜地馬拉,從世界另一端為讀者帶回一系列社會創新故事。 單車不跑反而更實用 非營利組織Maya Padel接受美國與加拿大捐贈的二手自行車,進行修復或改造成多種不需要電的腳踏動力機械,提供給瓜地馬拉鄉村社區做為居民的生計工具。例如腳踏動力攪拌機,可用來將蘆薈等材質製成天然洗髮精,或是腳踏動力取水幫浦,比居民過去使用的電動幫浦更能取得深層地下水。       Maya Pedal的簡介影片 再製與再利用二手自行車是個永續的模式。單車還能騎的話固然不錯,若是不堪騎乘,改造成其他機械時需要的也只是拆解後的單車零件,因此每一台受贈的單車都不會面臨被浪費掉的問題。 Maya Pedal向來從社區的需求出發來設計機械,但因為受贈單車的尺寸就是這幾種,單車零件的規格就是那幾樣,因此改造後的機械樣式都很固定,頂多在尺寸上有彈性,讓老人、小孩都有辦法使用。然而Maya Pedal依然保持暢通的使用者經驗交流管道,例如腳踏玉米脫粒機的座椅原本採用單車的坐墊,經過社區使用後回饋意見,改用木板製成有靠背的座椅,符合人體工學,使用起來更舒適。 改善後更符合人體工學的腳踏玉米脫粒機。 款款人力都夠力 不論是修復後的二手自行車還是腳踏動力機械,Maya Pedal即便出售給有需要的民眾,售價也是極低廉,因此Maya Pedal的經濟來源主要依賴政府補助與民間捐款,人力也是依靠每年約數十名從全球前來長短期停留的志工來推展工作。 雖然志工來來去去,Maya Pedal仍有能力統籌更替的志工持續研發新機械、生產新機台、改進現有機種、以及巡迴鄉間社區來收集意見並從事維修。這得歸功於Maya Pedal總理事Mario Enrique Juarez多年來的全職投入,甚至在家庭的支持下決定解決Maya Pedal工作室一再搬遷的麻煩,在住家附近購地並透過志工的投入來興建永久的工作室。 造工具,更造人才 Maya Pedal不但生產腳踏動力機械,也看重生產機械的機制。為確保不同的志工也能製造出一致的機械,Maya Pedal推出一系列的標準作業程序說明書供志工依循。更穩當的作法是技術人員在地化,因此Mario的夢想是讓Maya Pedal工作室兼負機械學校的功能,培養當地青年男女成為長期且穩定的技術人員,同時間為瓜地馬拉的教育與就業機會盡一份心力。 連麻省理工學院的專家都來Maya Pedal貢獻過自己的頭腦,不過在地人才證明了自己相較起來毫不遜色的潛力。Maya Pedal有一款震動機讓水泥在成形為屋瓦前,先透過高速震動推擠出水泥中的氣泡,以提升水泥的堅固程度。第一代的震動機以手搖為動力,第二代改為腳踏動力的機型以提升作業效率,變成只要一分鐘就可完成一次擠壓氣泡的工作。兩代震動機的設計、製造、與升級都是由當地資深技師一手包辦。 以手搖帶動的第一代震動機。 第二代改為腳踏動力的震動機,使用起來更省時。 Maya Pedal不只定位自己在製造更好的機械和持續提供保養服務,還賦予自己更高的使命,成為職訓教育機構。說不定有一天Maya Pedal也能考慮在鄉村社區的產業鏈裡扮演更積極的角色,像是研議如何提升閒置機械的使用率等。一環一環扣起來,就知道一個活用二手自行車的創意,將可以串聯出非常深刻的影響力。 Maya Pedal的工作室一隅。 用自行車零件組成的吊燈。 拆解單車骨架製成的犁耙。 高蹺腳踏車。 由單車輪圈架成的椅子。 延伸閱讀 翻轉金字塔底層的營運創新─World Bicycle Relief 本月社企:World Bicycle Relief─兩個輪子改善世代貧窮

瓜地馬拉的動心玩法與友善咖啡

2014/06/07

文、圖:蔡業中 前言:社企流走向世界的腳步不曾停歇,2014年4月我們的編輯志工飛越半個地球,造訪拉丁美洲的瓜地馬拉,從世界另一端為讀者帶回一系列社會創新故事。 瓜地馬拉的古都安地瓜(Antigua)是聯合國世界文化遺產,辦公室設在安地瓜附近的非營利組織De la Gente,由耶魯大學畢業的Andrew Feldman帶領,在競爭激烈的當地旅遊市場搶下一席之地,為在地社區創造收入。同時De la Gente垂直整合社區咖啡產業,替當地咖啡農營造生計新希望。 安地瓜風光。(圖片來源) 安地瓜街景。(圖片來源) 心的旅遊 共有6位全職員工的De la Gente從事深度旅遊導覽,帶遊客到玉器、傳統布包、鐵木工、烹飪、美容保養品、咖啡等手作坊參與製作,藉由導覽費與遊客採購支持在地工匠。以咖啡種植、收成、烘培、研磨、與品嘗的導覽為例,最近一年的遊客數達1,452人。 瓜地馬拉農戶帶領遊客用傳統方法烘培與研磨咖啡豆。 De la Gente強調互動式體驗,鼓勵遊客在地消費,而非期望旅客真的動手做公益。除了為個別遊客導覽外,也替學生、企業團安排寄宿家庭的深入探訪。最近一年接團累積人數達119人。 社會企業的競爭力在哪裡?用商業術語有時反而不足以回答。De la Gente用心經營在地夥伴關係已長達9年,與當地人的交心不是大型旅行社用商業包裝就能模仿。重點是如何宣傳De la Gente的獨特優勢,畢竟不管文宣多強調與瓜國人的緊密連結,都比不上口耳相傳的口碑。於是若因為朋友造訪過,進而聽從推薦前來的遊客,De la Gente甚至考慮給予折扣。 咖啡農的忠實夥伴 除了旅遊服務,De la Gente也透過直接貿易幫助五個咖啡合作社,標榜100%咖啡販賣營收都歸咖啡農所有。因為種咖啡樹的頭五年不會有收成,De la Gente還引介低利貸款支持買地等用途,五年後咖啡農再用咖啡豆來償還。 De la Gente的計畫有些與咖啡農很切身,例如舉辦培訓來幫助農夫因應侵襲瓜國咖啡樹的葉銹病。但有些需求得喚起咖啡農的意識才會浮現,好比De la Gente說服咖啡農除了供應生咖啡豆給烘培商外,自己也該添購烘培機來替產品加值。 設定計畫固然該以使用者為中心,但De la Gente的把關也很重要。像是咖啡農未必了解哪種烘培機規格最適合自己,需要De la Gente的建議。且De la Gente由於常與買家接觸,能帶回買家的聲音給咖啡農。更要緊的是,相較於咖啡農有生計壓力,常為下一次收成而煩惱,De la Gente較能從長遠的角度給予咖啡農忠告。 例如De la Gente會與咖啡農討論咖啡樹的種植密度如何影響咖啡品質,而不是愈密集讓產量愈大愈好。有時對抗病蟲害的方法是整批咖啡樹換掉重種,否則收成一次次拖下來只會每下愈況。但重種會帶給咖啡農頭五年沒有收成的沉重壓力,因此需要De la Gente從選種到貸款等方面的支持,幫助咖啡農下定決心。 De la Gente的咖啡豆麻布袋寫明De la Gente咖啡的使命。 不含糊的市場策略與通路 De la Gente有兩條通路,第一種是在美國、加拿大、及瓜國鄰居貝里斯的協力烘培商、咖啡廳,他們可能有自己的品牌,而非延續De la Gente的名字。此外,De la Gente在美國威斯康辛州、加拿大多倫多設有倉儲,貝里斯則由瓜國的倉儲支應,其中美國的倉儲搭配快遞公司建構起第二種通路,讓美國消費者可直接網購。 基於關稅、貨櫃運量有最低門檻、空運又很貴等考量,除非單一訂單量夠大,否則De la Gente還無法直接供應咖啡給美、加、貝里斯以外的國家。他國消費者集合起來主動團購或許能提升單次訂購量,但對於De la Gente而言,美加已是個夠深的市場,而且有倉儲加上烘培商、咖啡廳的通路才實在,未來更會尋求零售商的合作,因此目前沒有打入其他國家市場的迫切性。 舊任務的結束等於新使命的開始 向瓜國政府申請許可出口咖啡到全世界,及協調國外銷售,目前仍由De la Gente的歐美工作人員負責。但咖啡農若透過合作社自治磨練出財務敏感度,且年輕咖啡農接受足夠教育並具外語能力的話,由咖啡農自己經手帳務、文書、存貨管理、及對外磋商等工作,豈不是個更卓著的故事! 目前De la Gente的工作是帶導覽、賣咖啡,如果未來當地人自己也能帶導覽、賣咖啡,是不是De la Gente就該功成身退呢?如果願景升級,就知道這不是個議題。畢竟連全球500大企業都需要顧問服務,如果瓜國人自己經營生意,難道就不需要夥伴的協助讓業務蒸蒸日上嗎? 結語:自然形成的社企生態網 社企流在瓜地馬拉造訪兩間組織,分別是改造二手單車成鄉村生計工具的Maya Pedal,以及De la Gente。在De la Gente的咖啡合作社裡,更驚喜地發現Maya Pedal所設計的腳踏咖啡果脫殼機。雖然隨著電力普及,De la Gente已改用效率更高的電動脫殼機,但目睹社會創新組織之間的合作,證明創造相互扶持的社企生態系將會是多麼富有意義的願景。 Maya Pedal的腳踏咖啡果脫殼機,出現在De la Gente的咖啡合作社裡。 延伸閱讀 [新聞] 耶魯學生為瓜地馬拉婦女帶來工作和自尊 有機棉+原民紡織家 = INDIGENOUS DESIGNS 用創新商業模式賦予原民萬年紡織新生命!

瓜地馬拉的變形單車

2014/05/02

文、圖:蔡業中 前言:社企流走向世界的腳步不曾停歇,2014年4月我們的編輯志工飛越半個地球,造訪拉丁美洲的瓜地馬拉,從世界另一端為讀者帶回一系列社會創新故事。 單車不跑反而更實用 非營利組織Maya Padel接受美國與加拿大捐贈的二手自行車,進行修復或改造成多種不需要電的腳踏動力機械,提供給瓜地馬拉鄉村社區做為居民的生計工具。例如腳踏動力攪拌機,可用來將蘆薈等材質製成天然洗髮精,或是腳踏動力取水幫浦,比居民過去使用的電動幫浦更能取得深層地下水。       Maya Pedal的簡介影片 再製與再利用二手自行車是個永續的模式。單車還能騎的話固然不錯,若是不堪騎乘,改造成其他機械時需要的也只是拆解後的單車零件,因此每一台受贈的單車都不會面臨被浪費掉的問題。 Maya Pedal向來從社區的需求出發來設計機械,但因為受贈單車的尺寸就是這幾種,單車零件的規格就是那幾樣,因此改造後的機械樣式都很固定,頂多在尺寸上有彈性,讓老人、小孩都有辦法使用。然而Maya Pedal依然保持暢通的使用者經驗交流管道,例如腳踏玉米脫粒機的座椅原本採用單車的坐墊,經過社區使用後回饋意見,改用木板製成有靠背的座椅,符合人體工學,使用起來更舒適。 改善後更符合人體工學的腳踏玉米脫粒機。 款款人力都夠力 不論是修復後的二手自行車還是腳踏動力機械,Maya Pedal即便出售給有需要的民眾,售價也是極低廉,因此Maya Pedal的經濟來源主要依賴政府補助與民間捐款,人力也是依靠每年約數十名從全球前來長短期停留的志工來推展工作。 雖然志工來來去去,Maya Pedal仍有能力統籌更替的志工持續研發新機械、生產新機台、改進現有機種、以及巡迴鄉間社區來收集意見並從事維修。這得歸功於Maya Pedal總理事Mario Enrique Juarez多年來的全職投入,甚至在家庭的支持下決定解決Maya Pedal工作室一再搬遷的麻煩,在住家附近購地並透過志工的投入來興建永久的工作室。 造工具,更造人才 Maya Pedal不但生產腳踏動力機械,也看重生產機械的機制。為確保不同的志工也能製造出一致的機械,Maya Pedal推出一系列的標準作業程序說明書供志工依循。更穩當的作法是技術人員在地化,因此Mario的夢想是讓Maya Pedal工作室兼負機械學校的功能,培養當地青年男女成為長期且穩定的技術人員,同時間為瓜地馬拉的教育與就業機會盡一份心力。 連麻省理工學院的專家都來Maya Pedal貢獻過自己的頭腦,不過在地人才證明了自己相較起來毫不遜色的潛力。Maya Pedal有一款震動機讓水泥在成形為屋瓦前,先透過高速震動推擠出水泥中的氣泡,以提升水泥的堅固程度。第一代的震動機以手搖為動力,第二代改為腳踏動力的機型以提升作業效率,變成只要一分鐘就可完成一次擠壓氣泡的工作。兩代震動機的設計、製造、與升級都是由當地資深技師一手包辦。 以手搖帶動的第一代震動機。 第二代改為腳踏動力的震動機,使用起來更省時。 Maya Pedal不只定位自己在製造更好的機械和持續提供保養服務,還賦予自己更高的使命,成為職訓教育機構。說不定有一天Maya Pedal也能考慮在鄉村社區的產業鏈裡扮演更積極的角色,像是研議如何提升閒置機械的使用率等。一環一環扣起來,就知道一個活用二手自行車的創意,將可以串聯出非常深刻的影響力。 Maya Pedal的工作室一隅。 用自行車零件組成的吊燈。 拆解單車骨架製成的犁耙。 高蹺腳踏車。 由單車輪圈架成的椅子。 延伸閱讀 翻轉金字塔底層的營運創新─World Bicycle Relief 本月社企:World Bicycle Relief─兩個輪子改善世代貧窮

嵌在空油桶裡的電腦,在烏干達該送人好?還是賣人好?

2014/04/04

文:蔡業中 UNICEF(聯合國兒童基金會)為烏干達開發了一款名為Digital Drum的太陽能公共電腦資訊站。緣由是在南非頗受好評的Digital Doorway資訊站,啟迪了UNICEF在烏干達的團隊進行就地取材的研發。在2010年,他們本來是為了修車而來到烏干達首都的一間修車店,結果卻變成僅花3天時間,就與修車師傅研發出運用內胎與密封膠讓筆電和鍵盤防水,並嵌進空油桶製出Digital Drum的原型。 在南非推廣的Digital Doorway。(圖片來源) UNICEF所開發出來的Digital Drum。(圖片來源) 根據UNICEF的想法,Digital Drum在欠缺教育資源的烏干達可以成為縮短數位落差的一帖良藥。希望透過設置Digital Drum來提升青年中心、社區資源中心、教師學院、以及其他學習空間的資通訊科技(ICT)功能。 Digital Drum的硬體構想是改造空油桶來包覆保護電腦機身。打造空油桶成Digital Drum堅硬外殼的工程,運用常見的角磨機和金屬電弧焊機即可組裝完成。有了良好的保護,擺設Digital Drum的地點將很有彈性且不易受到天氣條件的影響。 不只有硬體,軟體也在UNICEF的考量之內。除了安裝「烏干達門戶」(Uganda Portal)來充實資訊站內容之外,還兼顧教育功能包括國家課程大綱、校園安全指引,並放置影片來宣導學校課程、公共衛生、避免女性輟學、以及提升老師的出勤率。 Digital Drum可以因地制宜與在地組裝,擁有Digital Drum的場所還可提供上網與手機充電的收費服務,以支應後續維護的財務需求,是很棒的國際發展點子。但僅僅有好點子未必足夠,還要經得起時間考驗才行。細節裡的魔鬼很多,例如UNICEF是否有將保養、更新Digital Drum的培訓與資源排入整體規劃?如果有,保養人員是專職的嗎?他們會比一般企業的客服人員更敬業嗎?因為沒有專案是永遠的,所以技術人員流失後有辦法找到人替補嗎?後續補充更新的元件會不會有一天中斷呢? 資訊站的內容與擺設地點有無符合當地社區的脈絡與需求,是另一項重點。如果這是UNICEF送的禮物,社區居民唯一需要做的就是接收禮物。但如果社區得透過分期付款或微型貸款來負擔設備的部分費用,相信社區會因此而認真檢視每個環節,以確保Digital Drum能為當地發揮最大的效益。 更顛覆的說法是「施予還不如販賣」。如果Digital Drum成為一項成功的商品,由企業來進行販售的話,自然會進行嚴謹的市場調查,以便在最需要Digital Drum的地區推廣產品。如果有財務回報,企業更會為了後續保固與下一代產品升級而努力。 商業方法不是萬靈丹,卻是忠實呈現供給與需求關係的最佳模式。想知道自己提供的幫助究竟實不實惠,不妨問問受助者是否願意成為買家?想了解援助的模式是否永續,不妨問問自己如果開公司將它商業化,公司維持得下去嗎? 延伸閱讀 把電「租」回家,照亮非洲夜 比二手車便宜 有沙灘車概念的非洲製汽車 嘿,夢想家,只有熱血還不夠! 在追夢的旅程中,你需要懂的還很多。 創意、耐力、眼界、同理心…,社企流邀請八位築夢踏實的有志之士,告訴你那些比熱血更重要的事。 按此進活動網頁

17歲的非洲少年,讓生活因為不洗澡而更美好

2014/02/08

編譯:蔡業中 全世界約有20億人口不易取得存活所必須的乾淨水源,更遑論洗澡水。發展中國家缺水區常見的洗澡習慣,每次會消耗5到10公升的水,這些水如果不拿來洗澡,將可用作更為重要的飲用水。於是Headboy Industries Inc.推出DryBath®凝膠,讓人透過乾洗來節省洗澡水,舒緩水資源緊張的議題。 Headboy Industries Inc.的創辦人兼執行長Ludwick Marishane,在17歲的一個艷陽天下因為聽到朋友隨口一句:「怎麼沒有人發明個玩意兒讓人抹抹就不用洗澡呢?」,心裡因而靈光一閃地自問:「是阿,為什麼沒有呢?」 於是他花6個月靠著一支傳統手機上網做研究,憑藉高中程度的化學知識寫出了DryBath®的配方。Ludwick Marishane還用這支手機寫出了40頁的商業計畫書並申請專利,成為南非最年輕的專利持有人。經過5年的醞釀,DryBath®進入市場了。2011年Google將Ludwick Marishane評選入全球12個最出色的年輕頭腦之一。 DryBath®的發明人Ludwick Marishane(圖片來源) 使用DryBath®的方法很簡單,只要擠出凝膠搓揉身體即可,如果搓揉出汙垢,再使用濕布拭去汙垢。潔淨完身體後,包裝內剩餘的凝膠還可當作滋潤皮膚的乳霜來使用。 雖然DryBath®凝膠的保存期限長達兩年,但為了配合窮人一次只負擔得起一小單包的消費特性,Headboy Industries Inc.設計出對折、擠壓就能輕鬆使用的小包裝。一個15毫升的包裝就足以清潔整個身體,6毫升的迷你包則適用於洗臉與洗手。單價可壓低到6至12南非蘭特(約等於新台幣17至34元)。 透過社會行銷的手法,Headboy Industries Inc.將每年7月的第2個周末訂為「不洗澡周末」,希望催生出節約用水的意識。在已開發國家平均每人每次洗澡會用去80公升的水,因此周六加周日兩天不洗澡的話,平均每人可省水160公升。 「不洗澡周末」的更主要目的是幫助人體會全球20億人缺水洗澡,甚至因而影響到健康的困境。像是婦女、兒童為了到遠處取水而犧牲大量的生產、學習時間。又例如每年導致800萬人失明的沙眼,其實是只要能夠常常洗臉就能預防的疾病。 在每年「不洗澡周末」的前3個月,Headboy Industries Inc.都會發起群眾集資的活動,除了回饋DryBath®產品給捐獻者之外,Headboy Industries Inc.也相對應捐贈產品給有需要的人。這套類似「Buy One,Give One」的機制不僅用在「不洗澡周末」,在平常的銷售上就已經在實踐了。 有潛力讓DryBath®凝膠成為洗澡替代品的對象包括露營、戰場上的士兵、監獄、援助災難與發展的機構,也可能只是偶爾懶得洗澡的一般人。除了長程航班以及旅館也存在著相關需求外,更重要的是打入零售通路。Headboy Industries Inc.的願景是用2到3年的時間,透過實體通路讓10%的全球人口一周至少使用一次DryBath®。     (影片:Ludwick Marishane在TED 分享DryBath®的故事。影片來源)

從街友的角度發想,貼在回收空瓶上的徵人啟事

2014/02/01

文:蔡業中 1993年由一群記者、社會服務機構、以及教會領袖所發起的的Biss雜誌,就如同The Big Issue大誌雜誌,以提供街友販售雜誌的脫貧工作機會為宗旨,每月發行量達35,000份。Biss雜誌不但保障街友收入、有亮眼的文宣,連招募管道也獨具創意與同理心:透過在回收空瓶上張貼徵人啟示,讓街友在撿拾空瓶以賣錢營生的過程中,能得知Biss招募「街頭販售員」的訊息。 循序漸進確認街友有能力全職勝任街頭販售的工作後,Biss雜誌設定全職販售員每月須承擔800至1,200份的銷售配額,每賣出一份1.5歐元(約62元新台幣)的雜誌,街友可賺得0.8歐元(約33元新台幣)。在每位街友販售員擔負不同銷售配額的情況下,Biss雜誌保障他們的全職月薪也從1,050歐元(約43,064元新台幣)到1,450歐元(約59,470元新台幣)不等,街友的販售所得用來充抵他們一部分的薪資。 Scholz & Friends廣告公司曾以人體無殼蝸牛為主題,為Biss雜誌設計出一系列還包括烏龜、貝類造型的海報文宣,具有相當的視覺震撼力。海報上的標語是:「大自然並未提供家給每一個人,請購買本雜誌來幫助街友。」(Nature doesn’t provide everyone with a home. Help homeless by buying this magazine.) (圖:此海報文宣由德國Scholz & Friends所設計,由創意總監Joerg Jahn、藝術總監Marc Ebenwaldner、廣告文編Alexander Schierl、及攝影師Niko Schmid-Burgk共同製作。圖片來源) Biss雜誌體貼街友、從街友角度出發的社會創新,表現在它招募街頭販售員的方式上。它將招募啟事張貼在使用過、可回收的空瓶上後,在城市內四處放置。由於街友常常透過撿拾與回收街上空瓶來增加零星的收入,只要在撿到貼有招募訊息的空瓶時瞄上一眼,就能直接收到切合他們需求的資訊。 Biss雜誌在2011年曾把30,000個貼有招募販售員訊息的回收瓶,散布到整個慕尼黑,在數周內就吸引了20位街友加入販售Biss雜誌的行列,改善他們的收入及生活。現今Biss雜誌在慕尼黑的販售點也不過是46個,由比例可知當初的招募作法對於推展Biss雜誌有多大的助益。 (圖:貼上招募訊息的空瓶。圖片來源) (圖:Biss雜誌招募街頭販售員的創新流程。圖片來源)         (影片:Biss雜誌運用回收空瓶招募街頭販售員的故事。影片來源) 延伸閱讀 本月社企:大誌雜誌-屬於愚人世代的媒體 街友自力更生的另一哩路-大誌雜誌 大誌雜誌是怎樣煉成的-英國創辦人分享 創愛的業/大誌雜誌 助街友新生 街友比便利商店還會賣雜誌

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