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「Vegan 能帶來世界和平？」國際蔬食教父：純素不僅是生活方式，更是慈悲革命的起點

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糞尿變黃金！台灣第一家生質能憑證供應商「台糖養豬」，綠能發電突破 10 萬度

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專門裝雞蛋的環保容器！美國有機農場推環保盛裝盒，鼓勵消費者重複利用降低浪費

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迎擊剩食，全家超商端出關鍵黑科技！「友善食光」推行首月救回 206 噸即期食品

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CO2 竟能做成肉！美國新創 Air Protein 研發「空氣素肉」，營養媲美真實肉類

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讓超過 8 萬坪土地恢復生機——「直接跟農夫買」牽起農友與消費者的手，共同守候友善環境的農村風景

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以科技助農民一臂之力！利用手機掌握農作物產銷、運送與病蟲害診斷

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使用農藥化肥的慣行農法為何不好？有機專家提出 3 大疑慮

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「未來漢堡排」台灣買得到！全家超商開賣 Beyond Meat，全台通路限量發售

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2 個月前

（高雄大學校長王學亮推薦雨豆咖啡，未來持續推出社會使命相關領域的產品或服務，提高社會企業在台灣能見度。來源：<a href='https://udn.com/news/story/7327/4123928'>高雄大學</a>）

高雄大學攜手印尼 NGO 成立「雨豆咖啡」，盼達到護雨林、顧小農、助弱勢三贏

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2 個月前

除了人造肉，抗暖化食品又一招——人造冰淇淋問世，有望降低 65% 能源消耗

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4 個月前

減少食品添加物、提升飲食安全度——「潔淨標章」強調成分天然、資訊透明，為消費者的食安把關

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迎接「1.5℃ 新生活風格」——多走路、少吃肉、用綠能，從日常行動減碳救地球

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改變日常生活習慣就能拯救地球？看看國外氣候學家怎麼做

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6 個月前

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推廣「綠色認證」棕櫚油！監管機構祭新規，大企業採購不足將遭罰

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（參與書籍紀錄繪畫的利嘉國小朱宇琁（右）與陳文政，展示他們在書中的貢獻。攝影：<a href='https://e-info.org.tw/node/220936'>廖靜蕙</a>）

寫一本流傳餐桌的書：台東部落動員老中青三代，寫下記錄先人智慧的植物圖鑑

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水中雜草成再生能源金礦！肯亞將布袋蓮化為沼氣， 4 公斤就能供一整戶家庭用電

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2 個月前

「現在把錢付給農友，以後就不必付給醫院」無毒農蔬果產銷平台，以參與式系統為食安把關

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人造肉旋風席捲各地，你會愛上哪一種？台美技術比一比，外觀、口感各不同

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包裝越環保、顧客越忠誠！歐美研究：餐廳與消費者漸形成「永續規範」

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明日農村趨勢論壇紀實：產官學齊聚一堂，寫下給農村創生者的備忘錄

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以商業模式解決剩食問題！全美 3 大醜食訂閱組織為什麼選擇「共益公司」的經營模式？

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日本「兒童食堂」大量發生！提供銅板價家常美味，餵飽貧困孩童的胃

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從植物性雞蛋到減糖天然果汁——7 成被沙漠覆蓋的以色列，用食農科技創造蓬勃農業

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食品業挽救客戶信心的終極方案——讓 CSR 報告書成為企業的「健康檢查」，與消費者建立長久信任

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多餘食材不浪費！這間新創免費請你吃午餐，創造餐廳與顧客的雙贏

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AI 時代來臨：除了無人商店，食品業還能用「數據」賣食物

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創造全新的市場，讓友善農法成為農民的最佳選擇

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