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市售的環保水壺真的「環保」嗎?來自荷蘭的Dopper水瓶,從裡到外都落實環境永續

2017.02.21

文:何宜庭

在荷蘭,自來水可以直接生飲,但民眾出門在外已習慣隨手在超市、店面買瓶裝水,畢竟價格不算太貴。然而,1瓶1公升的瓶裝水售價約為台幣35元,等同於1000公升的自來水費,成本高達1000倍!由此可見,累積已久的消費認知跟習慣都需要被改變。

「我們在乎我們身處的環境,也意識到我們需要『改變』。強烈的社會責任感促使我們身體力行,去創造這些改變。」Dopper Changemaker Jens Kok堅定地說。Dopper的存在,是為了維護人類乾淨、安全的基本水權,並降低劣質塑料對環境的嚴重污染。

於是,當看見瓶裝水大量佔據超市貨架,即便市場上還有其他環保水壺品牌,Dopper仍堅持要「改變」—設計出安全、耐用,對環境友善的環保水瓶Dopper Original。

與他牌環保水壺相比,Dopper賣的不只是「水壺」,更是一種新的「生活風格」。

他們認為單純銷售產品對減少使用塑料瓶的目標並無太大幫助,然而,透過提倡產品背後的永續理念,Dopper想要徹底改變消費者的飲水習慣—從使用Dopper水瓶到習慣飲用自來水,進而降低購買瓶裝水或瓶裝飲料的頻率。

要做環保水壺  連「製程」也該環保

Dopper定位自己為一生活風格品牌,強調產品的耐用性及其背後想保護環境的理念。因此,創辦人Merijn Everaarts將「搖籃到搖籃」(Cradle to Cradle)概念落實在其經營模式,讓產品從設計、生產、使用、再利用的過程都符合資源永續的原則,也保障消費者的飲水安全。

首先,水瓶的塑料設計為100%安全,不含有毒或違禁物質,且100%可回收再利用。在生產線上,Dopper也實踐碳足跡管理與再生能源使用,致力於降低能源使用耗損。例如汰換耗能機器設備、安裝節能LED燈泡、因應冬夏季氣候調整耗水使用、採用綠電力(風力發電)等。

在這些製程的改良下,Dopper每個水瓶的能源耗損量,從2013年的0.38千瓦小時(kWh)下降到2015年的0.19 kWh。其「在地生產」模式也省下從第三方國家生產完再長途運輸到歐洲市場的過程,大幅減少碳排放量。

不同於多數水壺廠商的線性經濟思維,Dopper生產線採用「循環經濟」理念,延長所有資源的生命週期。例如,破損的瓶身或瓶蓋可免費回收,由製造商進行分解、再製造新的Dopper水瓶。產品被回收、分解再利用使得生產線上的資源能夠循環,不再產生所謂的「垃圾」,重複使用物料也有效節省能源消耗。

「全球人口不斷增長,人類對原物料的需求持續看漲。線性生產的結果是把垃圾傾倒在其他國家,但很顯然地,這不是個好方法。『循環經濟』必須實現,除了回收再利用材料,我們別無選擇。」Jens Kok用溫暖的語氣一語道出沉重的事實。

Jens Kok認為,循環經濟需要靠各國政府、企業與消費者三方共同努力。

為了呼應荷蘭政府的2050循環經濟計畫,Dopper近期發起P.E.T.Free倡議,邀請企業共同參與,從辦公室開始做起,不使用瓶裝水,改飲自來水,既節省成本又健康環保。

不少知名企業如Spotify已經響應,此倡議仍持續進行中。此外,Dopper也向當地Haarlem市政廳提議減少PET塑料瓶使用的方案,希望能制定相關政策,從源頭改善。

Dopper的企業價值包括樂趣、責任感、主動、與連結,而這也反映在他們對循環經濟未來發展的樂觀看待。Jens Kok表示,「雖然現階段而言,我們的財務利益(Monetary Profits)有些許犧牲,但這是對的選擇。因為從另個面向來看,循環經濟的作法大幅提升了社會性利益(Societal Profits),而這也是Dopper的理念所在。」

鼓勵水資源研究 用藝術玩出永續精神

除了環保水瓶外,Dopper也透過打造公共藝術、成立基金會、贊助學術研究等方式提升學生族群與一般民眾對水資源保護的意識。

2016年,Dopper為巴西里約奧運量身打造大型藝術作品the Plastic Madonna並搬進海灘展示。

由塑料組織而成的巨型美人魚成功吸引群眾目光,藉此傳播微型塑料嚴重危害海洋生態的知識,更提醒民眾保持海灘潔淨,減少塑料瓶的使用,還給海灘一片風光。

此外,Dopper也將5%的淨營收投入於Dopper基金會(Dopper Foundation),在開發中國家(例如尼泊爾)實行潔淨飲用水與公共衛生計畫,協助提供安全、乾淨的水源與公衛設施供民眾使用,造福上萬人。

Dopper近期更贊助一項水資源教育計畫Changemaker Challenge,以乾淨飲用水或塑料浪費研究為主題,從申請的研究計畫中選出3名碩士生,提供每人3,000歐元的研究基金,鼓勵年輕夥伴一起加入保育水資源、減少塑料浪費的商業創新行列。

受訪的Jens Kok自己也是個X世代青年,問他加入Dopper的初衷,他說:「在Dopper工作能同時達到兩個目標,快速感受商業決策成功的魅力,也對社會帶來正面貢獻。身為Changemaker,這個職位實現了我『想要參與改變』的夢想。」

2010年創立至今,Dopper已售出390萬個環保水瓶,2015年銷售量與營收較2014年成長近1倍,除了荷蘭外,更外銷至24個國家。2017年,Dopper預計把永續精神帶入美國、德國、比利時,以及亞洲國家包括台灣、南韓與日本,用一個個環保水瓶繼續擴散社會影響力。

核稿編輯:金靖恩

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作者簡介:何宜庭,公關人出身,現為自由撰稿者,並於荷蘭鹿特丹攻讀行銷碩士,未來想在B型企業從事行銷工作。天生內向性格,敏感卻穩定,就像一杯熱呼呼的蜂蜜水,雖然單調平凡,卻能解渴又養身。喜歡用自己的方式探索世界,擅長記錄生活中的吉光片羽,帶給這個社會更多的愛與關懷。

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