社企賣便當 收入為屏東獨老送餐
聯合報/記者蕭雅娟(2015年9月14日)
屏東縣躍愛全人關懷協會在屏東地區為獨居老人送餐長達6年,昨天轉型為「社會企業」,在屏東市開了一家「躍愛便當」,所得全數做公益,期待服務更多人。
(屏東躍愛協會昨天起開賣便當,所得將用來為獨居老人送餐。)
36歲的理事長林金展表示,自己與妻子邱馨梅、友人梁慧嫺都曾經是弱勢青年,因為宗教信仰興起服務社會的理念,8年前成立躍愛協會,從事兒童課業輔導,從中發現小朋友有用餐需求。
林金展說,當時開伙為小朋友們煮飯,卻發現社區也有不少長輩沒飯吃,逐漸寫計畫、爭取經費,為獨居老人送餐,一送就是6年,目前服務約80名長輩,遍及屏東市、萬丹、長治等地。
躍愛協會有多年的送餐經驗,若成立中央廚房,開便當店,所得全數做公益,可以繼續為老人送餐,也可把關食材,轉型為社會企業。
位於屏東市信義路上的躍愛便當,首周便當價格一律39元,未來恢復為60元,店面二樓則規劃為手工藝義賣。
全文轉載自聯合報

文章標籤