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她只收 NG 水果,注入在地特色與關懷製成勇氣果醬

2017.09.14

聯合新聞網/張弘昌( 2017 年 9 月 17 日)

25 歲女生錢湘伶兩年前返回苗栗縣通霄鎮家鄉照顧年邁的祖父母,從小時候「桑椹果醬」靈感,採買在地農民賣相不佳 ,注入在地特色、關懷,創立「農村小愛」果醬品牌,她還為年底出賽的通霄國小棒球隊,量身訂製「勇氣果醬」,鼓勵小球員大膽邁出步伐、勇敢追夢。

錢湘伶父母離異,3 姊妹在通霄鎮新埔小漁村,由祖父母隔代教養,也與祖父母有深厚的感情,她就讀私立東海大學美術系夜間部第一次離家,靠助學貸款及白天室內設計公司工作完成學業,畢業後想留在都會區工作,不捨年邁祖父母獨住鄉下,2 年前返鄉自創「農村小愛」手工果醬品牌。

新埔種植不少桑椹樹,她小時候常跟著阿嬤一起做桑椹汁、桑椹果醬,因此給錢湘伶靈感,專門收購在地小農外表受損 NG、不易賣出紅肉李、紅龍果、鳳梨等水果製作成果醬,透過網路及假日市集等攤位販售,同時推展在地特色,讓更多人認識新埔這塊土地。

她說,賣相不佳的水果幾無盤商收購,加上不少農民熱心幫忙,她小資創業,只需專注投入果醬風味調製及品牌包裝行銷,現在很多年輕人結婚,改採風味獨特果醬、蜂蜜,替代傳統喜餅禮盒,她接到不少訂單。

通霄國小剛成立 3 年少棒隊是苗栗縣海線地區第一支軟式棒球隊伍,一些小球員來自單親、隔代教養貧困家庭,錢湘伶得知小球員辛苦練球,想打入全國賽,特製「勇氣果醬」送給每位小球員,也分享自身經驗,鼓勵他們勇敢追夢。

全文轉載自聯合新聞網,原文標題:勇氣果醬!25歲女生創業「農村小愛」關懷家鄉!

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