Skip to Content Skip to Navigation

社會創新 X 食農

最新食農文章

綜合
新知
案例
評論

綜合

來「群募」一頭牛吧！美國新創連結牧場與餐桌，打造永續的牛肉市場

案例

3 個月前

將荒廢的郵局打造成剩食配送中心：美國學生的好點子餵飽飢餓者，同時振興郵政單位

新知

3 個月前

開發生質燃料車又與慈善團體合作！英國超市致力改善剩食問題

案例

3 個月前

推廣「一所學校、一畝校田」：苗栗「神農計畫」串聯各方資源，助食農教育扎根校園

新知

3 個月前

被紋身的地瓜！這間超市以「雷射」取代蔬果標籤，碳排放量竟不到生產貼紙的1%

新知

3 個月前

吃一口冰、配一個環境故事——台南老冰店第三代創業，讓冰淇淋化身「環境代言人」

案例

3 個月前

把剩食「賣光」的國民女英雄：5年來與全民合作，成功減少丹麥25%食物浪費

案例

4 個月前

超環保「牛奶纖維」：用廢棄牛奶製成的高價衛生紙，給肌膚最天然的呵護

新知

4 個月前

「蔬菜版」醜女大翻身：兩個女孩將歪瓜劣棗做成美味點心，帶人們挖掘食物的「內在美」

新知

4 個月前

來去鄉村住一晚：金針花的故鄉成為台灣首座有機村

新知

4 個月前

新知

農業公費專班讀四年不用錢

新知

6 個月前

（剩食考驗著廚師的創意。剩食/格外品＋正品=美食。來源：環境資訊中心）

顛覆剩食印象：七年級女孩創「扌合生態廚房」推出零浪費美味

新知

6 個月前

不浪費剩食愛爾蘭食物雲行善解餓

新知

6 個月前

「扭轉貧窮者的命運」：英社企Social Bite欲打造「街友村」，讓街友安居樂業

新知

6 個月前

「農業版矽谷」在丹麥：「Agro食物公園」以農業創新滋養全世界

新知

6 個月前

（親民黨黨團9日召開食物銀行公聽會，找來社福團體與賣場業者討論。來源：<a href='http://e-info.org.tw/node/201734'>環境資訊中心</a>）

全民救剩食：台灣有望立法設「實物給付」專章

新知

6 個月前

（小小行動菜車五臟俱全，販售各式有機蔬果。來源：王立俞）

行動菜車農村到都市的任意門

新知

6 個月前

別把「過期但還能吃」的食物丟掉！美國議員提案改革食品日期標籤，盼大幅減少食物浪費

新知

6 個月前

社企流iLab結業典禮直擊！社企創業家「180天的冒險」，為好點子找出商業模式

新知

7 個月前

美版「愛心待用店」：這家咖啡廳集結客人之力，讓社區弱勢享受美味餐點

新知

7 個月前

案例

<a href='http://e-info.org.tw/node/201541'>聖誕大餐的廚餘可以回收再利用。</a>

芬蘭「火腿計畫」：將聖誕大餐剩食變能源，可供一輛汽車繞地球跑3圈

案例

6 個月前

別辜負賣不完的美味！丹麥惜食App：以平價販售餐廳剩餘美食

案例

7 個月前

「用肚皮救地球」：她將賣不完的食材化為創意料理，來客隨喜付費共享剩食

案例

7 個月前

「真正的」美國食物不是漢堡可樂！他堅持用本土食材，駕著餐車復興美洲原住民料理

案例

8 個月前

蘆筍露、餅乾、紙燈籠：大學生洄游台南做「將軍農」，為「剩果」創造新可能

案例

8 個月前

「教他釣魚，不如用新方法釣魚」：美國「中央廚房」讓失業者化身廚師，重新回歸社會

案例

8 個月前

澳洲「食農教育」：城市小學打造蔬果農場，讓孩子種出自己的營養午餐！

案例

8 個月前

「每一個廚房都是潛藏的資源」：Million Kitchen善用印度媽媽好廚藝，還給女性財務自主

案例

8 個月前

重返舊「食」器時代：德國新創研發「樹葉餐盤」，僅需28天就能分解回歸自然

案例

9 個月前

「吃剩的食物放進去，會變成你吃的食物」：BIOVESSEL讓廚餘變身，成為植物有機肥

案例

9 個月前

評論

「垂直農場」面面觀：沒曬過太陽的蔬菜有營養嗎？人工溫室是否更耗能、不環保？

評論

2 年前

請在此輸入此圖片描述的文字

【學員心得】不只是鍵盤憤青、說說人，草地學院讓「改變社會」進入我的人生

評論

2 年前

【走訪慢食】專訪慢食創辦人談「吃」的危機：「消費者就是擊倒巨人的大衛！」

評論

2 年前

幕後：一場設計師的逆襲及未竟的革命，台北世界設計之都能從世博學到什麼？

評論

2 年前

請在此輸入此圖片描述的文字

農業加科技，舊症與新方

評論

2 年前

請在此輸入此圖片描述的文字

為什麼要飲食革命？

評論

2 年前

這場世界級的豪賭，能換來經濟復甦的美夢？絢爛展館背後的美麗與哀愁

評論

2 年前

在地消費真的是更好的替代方案嗎？聽聽另一種說法

評論

2 年前

當超市大打價格戰—滿足了消費者，卻犧牲了供應鏈人權

評論

2 年前

這間基金公司讓永續農業超乎有機，農民與投資人一起獲利

評論

2 年前

回到最上方