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會堆肥不稀奇，不一樣的是科技：元沛農坊用科學研究精神，「算」出不會發臭的堆肥比例

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4 個月前

（Bits x Bites的創辦人何瑞怡。來源：<a href='https://www.fastcompany.com/40419372/the-first-food-tech-accelerator-in-china-is-funding-silkworm-flour-and-fancy-juices'>Fast Company</a>）

用創新科技打敗黑心食品：台灣女孩創立中國第一間食品科技加速器

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4 個月前

「商品任你挑，金額隨你付」澳洲第一間剩食超市開幕，提供不浪費的購物選擇

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4 個月前

馬麗芬——實踐理想的路，不只有一條：她歷經3間社會企業，每次的轉彎都是新階段的養分

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4 個月前

來自巴拿馬的他將「雨林食材」帶上餐桌，還助貧農收入三級跳

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4 個月前

他創立印度第一間B型企業，用科技助農民收入翻倍

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4 個月前

有機≠無農藥殘留，更重要的是友善的栽種過程

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4 個月前

在台灣推行有機為何如此困難？從研究看農民轉型3大困境

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4 個月前

有機農產品不用洗就可以吃？破除5大迷思才能吃出健康

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4 個月前

夏季嚐鮮！波特蘭手工冰品推出「剩食冰淇淋」，預計每月搶救2000磅食材

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5 個月前

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「為什麼農田不種稻，卻改種房子？」宜蘭小學生拍紀錄片，盼「田滿」家鄉未來

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6 個月前

用「剩食」取代碳黑：美研究以蕃茄皮、廢蛋殼製作輪胎，品質超越既有工業水準

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6 個月前

丹麥團隊SPACE 10公開設計圖：讓民眾在都市中蓋起「小綠洲」自耕自食

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6 個月前

想對環境友善，卻無法割捨大口咬下漢堡的美好？這款多汁的「素漢堡肉」，讓你不再左右為難

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6 個月前

陳曉蕾VS.郭又甄對談「舞春」惜食

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6 個月前

將荒廢的郵局打造成剩食配送中心：美國學生的好點子餵飽飢餓者，同時振興郵政單位

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7 個月前

推廣「一所學校、一畝校田」：苗栗「神農計畫」串聯各方資源，助食農教育扎根校園

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7 個月前

被紋身的地瓜！這間超市以「雷射」取代蔬果標籤，碳排放量竟不到生產貼紙的1%

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7 個月前

超環保「牛奶纖維」：用廢棄牛奶製成的高價衛生紙，給肌膚最天然的呵護

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8 個月前

「蔬菜版」醜女大翻身：兩個女孩將歪瓜劣棗做成美味點心，帶人們挖掘食物的「內在美」

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8 個月前

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這間加州酒莊善用生態系統，「聘請蚯蚓」清理釀酒產生的廢水

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8 個月前

解決乳製品有新招：美國政府攜手食物銀行，化過剩起司為待用食品

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8 個月前

沒有教室的學校：羅馬設計師的「幼兒園農場」，讓孩童向大自然學習

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8 個月前

這家新創打造「都市農場組合包」，讓造農場跟組IKEA家具一樣簡單

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9 個月前

你會大排長龍買過期食品嗎？丹麥「剩食超市」讓顧客省下大筆錢，同時減少食物浪費

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10 個月前

從不喝鮮奶到共同創辦「鮮乳坊」：郭哲佑用「破壞式創新」，打造獨一無二的鮮奶品牌

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10 個月前

<a href='http://e-info.org.tw/node/201541'>聖誕大餐的廚餘可以回收再利用。</a>

芬蘭「火腿計畫」：將聖誕大餐剩食變能源，可供一輛汽車繞地球跑3圈

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10 個月前

別辜負賣不完的美味！丹麥惜食App：以平價販售餐廳剩餘美食

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11 個月前

「用肚皮救地球」：她將賣不完的食材化為創意料理，來客隨喜付費共享剩食

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11 個月前

「真正的」美國食物不是漢堡可樂！他堅持用本土食材，駕著餐車復興美洲原住民料理

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11 個月前

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「垂直農場」面面觀：沒曬過太陽的蔬菜有營養嗎？人工溫室是否更耗能、不環保？

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2 年前

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【學員心得】不只是鍵盤憤青、說說人，草地學院讓「改變社會」進入我的人生

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2 年前

【走訪慢食】專訪慢食創辦人談「吃」的危機：「消費者就是擊倒巨人的大衛！」

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2 年前

幕後：一場設計師的逆襲及未竟的革命，台北世界設計之都能從世博學到什麼？

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2 年前

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農業加科技，舊症與新方

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2 年前

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為什麼要飲食革命？

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2 年前

這場世界級的豪賭，能換來經濟復甦的美夢？絢爛展館背後的美麗與哀愁

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2 年前

在地消費真的是更好的替代方案嗎？聽聽另一種說法

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3 年前

當超市大打價格戰—滿足了消費者，卻犧牲了供應鏈人權

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3 年前

這間基金公司讓永續農業超乎有機，農民與投資人一起獲利

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3 年前

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