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不用擠在咖啡廳,白天沒營業的酒吧與高級餐館 也可以是你的辦公室

租不起共同工作空間、或是在咖啡廳找不到容身之處?共同工作者(Coworker)的新選項:在未開店的酒吧與高級餐館裡工作。

編譯:黃思敏

在房地產業中,「共同工作空間(Coworking space)」是個熱門的趨勢。根據2017年全球共同工作調查(2017 Global Coworking Survey),目前全球有超過13800個共同工作空間,而專家預期數量將於2020年之前增至2萬7千個。

需要共同工作空間的人很多,但是專業共同工作空間動輒上百美元的會員費,讓許多人望之卻步。於是人們選擇前往提供wifi的咖啡廳工作,然而有些咖啡廳也開始取消免費wifi,以驅逐這群拿著筆電霸佔位子的人們。

現在越來越多城市裡的共同工作者(Coworker)有了另一個選項:在非營業巔峰時段的酒吧和餐廳裡工作。

這是一個雙贏的策略,不僅能為餐廳與酒吧的老闆帶來額外的收入,更能為共同工作者提供更便宜的工作空間。在紐約這座共同工作蓬勃發展的城市裡,就有超過2千家餐館在白天時空轉。

為白天的門可羅雀的餐館及酒吧創造收益。

一間紐約的新創公司「Spacious」積極經營這些未被充分利用的空間,這對那些難以在熱門咖啡廳中找到位子的遠距工作者而言是一大福音。(同場加映:【柏林現場】這個團隊把貧民區中的老公寓,打造成創意人最愛的文創基地——專訪德國Agora創辦人

Bloomberg的專欄作家Shelly Hagan撰文表示,因為餐飲業本身的利潤低,所以對經營者而言,把餐館或酒吧在生意欠佳的白天轉型成共同工作空間有很大的誘因。

「當我經過一間咖啡廳,看見裡頭的人們緊鄰彼此地坐著,然而隔壁美麗的餐館卻空無一人,我就想這兩者(空著的餐館與工作者)根本就是絕配。」Spacious的共同創辦人Preston Pesek告訴Bloomberg。

目前為止,Spacious共在紐約經營了7間「餐館共同工作空間」,而會員每月僅需支付95美元(約3千元台幣),就能使用所有空間。Spacious讓這些空間在上班時段保持開放,並提供wifi、茶、咖啡,以及1位駐點人員以協助會員報到。

Spacious貼心地供應茶水。

會員也可以租用會議空間:第一個小時免費,之後每個小時收6美元(約2百元台幣),一天最多收29美元(約9百元台幣)。(同場加映:打造「有機」的共同工作空間:我們不只共享桌子,還要共享創新能量

在這塊市場上,Spacious也擁有越來越多的競爭者,如:「WorkEatPlay」,其與高檔餐廳合作,並提供會員美味的食物與尊榮的服務。除了紐約之外,奧斯汀、雪梨、墨爾本、特拉維夫等城市皆有類似的新創公司出現,如:Switch CoworkTwoSpacePub Hub等。

在閒置餐館而非千篇一律的辦公室工作的共同工作者,能享有美好的工作氣氛,而最棒的是:下班後闔上電腦便能直接參加晚上的派對了!

核稿編輯:林冠吟

參考資料
Startups now turning upscale restaurants & bars into coworking spaces during the day

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