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蔬菜渣變漢堡 聯合國請世界領袖吃剩菜

2015.10.09
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中央社/外電報導(2015年9月28日)

吃慣山珍海味的世界各國領袖今天來到聯合國總部時,簡直不敢相信自己的眼睛,因為招待他們的餐點非但稱不上佳餚,說是垃圾也不為過。

法新社與「澳洲廣播公司」(ABC Online)報導,聯合國這場午宴的食材,原本都是會被丟到垃圾桶的東西。之所以用廚餘做餐點,是為了凸顯氣候變遷惡化,現代飲食過度浪費也要負一點責任。

午宴菜單包括用蔬菜打汁所剩的渣渣做成的蔬菜漢堡,以及用動物飼料的原料玉米粉做的薯條。玉米粉製成的動物飼料和生物燃料,都是美國900萬英畝玉米田的終端產品。

紐約藍丘(Blue Hill)餐廳老闆兼名廚巴勃(Dan Barber)表示:「這是典型美國食物,但骨子裡完全不同。我們吃的不是牛肉,我們吃的是餵牛的玉米。」

「要把原本會被丟掉的東西做成真正的佳餚,那才是挑戰所在。」

巴勃和前白宮廚師、曾和第一夫人蜜雪兒合推對抗肥胖運動的卡斯(Sam Kass)合力製作這份菜單。

卡斯得知聯合國年底將在法國巴黎召開氣候會議時,想出要讓垃圾變午餐的點子。巴黎大會目標達成包容廣泛的全球性協議,來解決地球越來越嚴重的氣候變遷問題。

卡斯表示,「大家一致認為這是我們有生之年最重要的協商」,但「除了環保圈內人」,廚餘「卻沒被討論到」。

法國總統歐蘭德(Francois Hollande)與祕魯總統烏馬拉(Ollanta Humala)等世界領袖今天前來紐約出席午宴,希望能在巴黎會議前凝聚共識。

聯合國秘書長潘基文午宴後告訴記者,這場午宴凸顯廚餘「常是氣候變遷被忽略的層面」,「在有這麼多人因飢餓而受苦的時候,那樣真的很丟臉」。

根據聯合國數據,全球各地大約2成8農地所生產的食物會丟掉或浪費,每年浪費的數量相當於33億公噸的二氧化碳。如果換算成國家排放量,則僅次於前兩大碳排放國中國大陸與美國。

全文轉載自聯合報

新型氫電池問世,充一次電能讓iPhone用七天

2015.10.09
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GRi草根影響力新視野╱記者梁瓈月編譯

智慧型手機改變我們的生活,但是同時,他們手機電池壽命會隨著使用時間越長而縮短的傾向,讓許多消費者氣呼呼。不過有一個好消息,智慧型能源氫燃料電池充電器(Intelligent Energy’s hydrogen fuel cell charger)聽到了這些世界各地無所不在的智能手機用戶的祈禱,將提供另一種更好的服務。這個新型裝置可以讓iPhone維持在有電狀態長達七天。藉由通過燃料環保型汽車的技術,這個公司已經創造了一個類似口袋大小的電池原型,它可以被容納在一個iPhone 6的智慧手機裡面。


(影像來源:Inhabitat)

雖然還沒有經過確認,蘋果仍然與他們聯繫洽談今後的生產細節,這個消息對於在全世界的iUsers使用者而言,已經很令人興奮。這個電池已經被開發,是以結合氫氣和氧氣來產生能量,與這些物質相伴的副產物只有水蒸汽和熱量。這個電池設備甚至與iPhone 6的尺寸非常符合,唯一需要的改變是一些通風孔,如此一來水蒸汽才能從通風孔釋放。這個充電器只要藉由一個手機的耳機插孔就可以使用氫氣來充電。

對消費電子產品的使用者而言,智慧能源(Intelligent Energy)並不是用來改善電子生活方式的新產品。該公司的首席執行官亨利告訴每日電訊報(Telegraph),「據我們所知,從來沒有人做過這類型的產品」,也就是先前提到的超薄充電電池,除此之外,該公司還以他們發明的UPP外部充電器贏得了美國金牌愛迪生獎。


(影像來源:Inhabitat)

這個UPP外部充電器,可用$ 234元購買,它本質上是一個老一代的氫燃料電池,只佔智慧型手機小小的一個空間,並且可以在一個手機裡面裝置五個智慧型手機充滿電的氫氣電池。這個公司還在開發更大的氫燃料電池供電的電子產品,如筆記本電腦。目前智慧能源已為消費者備妥所需,讓我們隨時可以確認電池狀態,並讓我們可以透過牆壁插座的充電器來充電。

引據來源:New hydrogen cellphone battery can power an iPhone for a week


全文轉載自草根影響力新視野

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