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【米蘭世博】不砸大錢蓋華麗建築館,荷蘭人用餐車和小酒館擄獲你的胃

文:郭又甄

世博最熱門摩天輪小酒館

荷蘭這個世代與海爭地的剽悍民族,過去「上帝造海,荷蘭人造陸」常被視為人定勝天的標準教案,但隨時代變遷,暖化與海平面持續上升情況讓荷蘭對於環境的態度從扭轉自然改為與大地和諧共處,荷蘭的「自然和解」方案在世博場館中可見一斑。

荷蘭館打破框架,不砸大錢蓋巨大主體建築館,入口用繽紛多彩的行動餐車展現荷蘭的食物特色,一輛輛有型有款的Food Truck賣著小鬆餅、荷蘭薯條、高達乳酪切盤和啤酒,傍晚點亮燈泡瞬間變身世博人氣最旺的小酒館。(延伸閱讀:【米蘭世博】這場世界級的豪賭,能換來經濟復甦的美夢?絢爛展館背後的美麗與哀愁

(世博逛得飢腸轆轆?點杯冰啤酒,配上香噴噴薯條和乳酪切盤,人生阿~)

「鏡屋」用萬花筒般的鏡面組合,呈現人類對自然環境造成的威脅,企圖告訴參展者現在開始還不太晚的和解方案。最吸睛的是這個迷你摩天輪,象徵地球的各種資源最終都將回到同一個循環,在享受食物或能源的便利的同時,也不要忘記我們只有一個珍貴的地球。更酷的是摩天輪也是小酒館的露天座位,點杯調酒上座,隨你愛繞幾圈就繞幾圈。

(荷蘭館內的迷你摩天輪)

其實不只在世博館,荷蘭人的務實又帶點幽默的可愛性格,常在生活中運用創意找出環境及能源問題的實際問題解方,這個在公園裡邊上廁所邊施肥的環保裝置男士們敢挑戰嗎?這個裝置收集尿液轉化成磷肥原料,再用來為屋頂農場施肥,是都是農耕循環的最佳案例。(推薦閱讀:我在都靈老公寓的屋頂上看見「生活」—兩個建築博士的4000棟房頂改造計畫

太害羞的人可以考慮這個,這條鋪滿太陽能面板的腳踏車道就在鹿特丹,估計每平方公尺的道路約能在一年內產生出50-70千瓦小時的能源,若計畫實驗成功將擴大推廣,荷蘭腳踏車人口之高,未來說不定整個城市路面都能變身發電廠。

這個讓多餘電力出租的共享能源公司,則是讓消費者除了像農夫買食物,也能用簡便方式向農夫購買多於的風力發電電力,農夫可自行設定每度電價,屬意者自行簽約購買,提供大眾不同的能源選項。

是不是忍不住佩服荷蘭人的有趣創意?一起來看看世博荷蘭館的現場照片吧!

(晚上的荷蘭館更顯風情)

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社企流跨國採訪面對面分享:米蘭世博第一手觀察、獨家幕後、深入慢食大學、一年修讀精華等。報名連結

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