mobile menu search box Facebook

她只收 NG 水果,注入在地特色與關懷製成勇氣果醬

2017.09.14
瀏覽次數:

聯合新聞網/張弘昌( 2017 年 9 月 17 日)

25 歲女生錢湘伶兩年前返回苗栗縣通霄鎮家鄉照顧年邁的祖父母,從小時候「桑椹果醬」靈感,採買在地農民賣相不佳 ,注入在地特色、關懷,創立「農村小愛」果醬品牌,她還為年底出賽的通霄國小棒球隊,量身訂製「勇氣果醬」,鼓勵小球員大膽邁出步伐、勇敢追夢。

錢湘伶父母離異,3 姊妹在通霄鎮新埔小漁村,由祖父母隔代教養,也與祖父母有深厚的感情,她就讀私立東海大學美術系夜間部第一次離家,靠助學貸款及白天室內設計公司工作完成學業,畢業後想留在都會區工作,不捨年邁祖父母獨住鄉下,2 年前返鄉自創「農村小愛」手工果醬品牌。

新埔種植不少桑椹樹,她小時候常跟著阿嬤一起做桑椹汁、桑椹果醬,因此給錢湘伶靈感,專門收購在地小農外表受損 NG、不易賣出紅肉李、紅龍果、鳳梨等水果製作成果醬,透過網路及假日市集等攤位販售,同時推展在地特色,讓更多人認識新埔這塊土地。

她說,賣相不佳的水果幾無盤商收購,加上不少農民熱心幫忙,她小資創業,只需專注投入果醬風味調製及品牌包裝行銷,現在很多年輕人結婚,改採風味獨特果醬、蜂蜜,替代傳統喜餅禮盒,她接到不少訂單。

通霄國小剛成立 3 年少棒隊是苗栗縣海線地區第一支軟式棒球隊伍,一些小球員來自單親、隔代教養貧困家庭,錢湘伶得知小球員辛苦練球,想打入全國賽,特製「勇氣果醬」送給每位小球員,也分享自身經驗,鼓勵他們勇敢追夢。

全文轉載自聯合新聞網,原文標題:勇氣果醬!25歲女生創業「農村小愛」關懷家鄉!

延伸閱讀
>> 醜草莓變身「不會融化」的美味冰淇淋,搶救剩食又吃得安心
>>「蔬菜版」醜女大翻身:兩個女孩將歪瓜劣棗做成美味點心,帶人們挖掘食物的「內在美」
>> 這家超市主打「剩食零售」,讓健康食物不再是有錢人的專利


社企流數年來緊追台灣社企發展脈絡、掌握國際社企趨勢,與聯合報系願景工程、星展銀行攜手,將多年深刻觀察精煉出10大心法,《開路:社會企業的10堂課》是台灣唯一深入探討「社會企業」的進階巨作,更多精采內容都在書中。→ 點此搶購!

這間新創的「海塑眼鏡」每賣出一副,大海裡就有半公斤塑膠垃圾消失

2017.09.13

編譯:郭潔鈴

若想要有副新的時髦眼鏡,還兼顧永續理念,美國新創公司 Norton Point 正提供你新的選擇。這間充滿創新思維的公司創立於 2015 年,它使用升級回收的海洋塑膠,打造輕盈、耐用的塑膠眼鏡,完全不需開採原始資源。

Norton Point 的眼鏡用高密度聚乙烯(HDPE)製成,這是市面上數百萬種產品中最容易被使用的包材之一。這間公司位於美國麻州的瑪莎葡萄園島(Martha's Vineyard),但是它使用的海洋塑膠卻來自加勒比海上的美麗小島——海地。

一直以來,海地處理塑膠汙染問題的成效不彰,一方面因為缺少適當的回收設施,另一方面則是因為洋流不斷將來自全世界的垃圾,推上海地的沙灘。(同場加映:讓塑膠垃圾從掩埋場回到工廠:兩大國際品牌使「拾荒」成為海地的永續產業

每年估計有 8 百萬公噸的塑膠流進海中,這對海洋與海中生物皆造成可怕的影響。這項數據同時代表著每年有市值 800 億的一次性塑膠被丟掉,像是吸管、塑膠袋跟塑膠瓶。無論從哪個角度來看,丟棄塑膠都是荒謬的行為,因此像 Norton Point 這種找到替代方法解決問題的公司對世界很有幫助,它證明了做生意可以營利,也可以讓世界變得更好,而不是一味地破壞環境。

Norton Point 購買再生塑膠的對象,也對環境造成正面影響。溫哥華的社會企業 Plastic Bank 提供再生塑膠給 Norton Point,而 Plastic Bank 透過付給海地居民基本工資,將撿拾塑膠廢棄物變成當地居民收入的來源之一。(同場加映:「塑膠銀行」點石成金,讓弱勢居民收集海廢換商品:現力邀企業一起做環保兼濟貧

Norton Point 雖然用比原生塑膠高上 10 倍的金錢購買這種回收塑膠,但這樣的行為卻為原先價值為零的海洋廢料,創造了額外的經濟效益。

Norton Point 承諾道,當每副眼鏡被購買時,就會有 1 磅(約半公斤)的塑膠從海洋移除,並有 5 % 的淨利會捐給非營利組織 Ocean Conservancy ,以支持淨灘活動。

Norton Point 希望將塑膠回收志業擴展到世界其他地區,下一步預計前往亞洲,公司代表表示:「根據 Ocean Conservancy 2015 年的調查,發現超過 60 % 進入海洋的塑膠,來自 5 個亞洲的國家,因此我們認為於問題存在的根源發聲也相當重要。」

核稿編輯:金靖恩

參考資料
Norton Point makes stylish sunglasses from recycled ocean plastic

延伸閱讀
>> 海灘遊俠RE-THINK:用淨灘守護海洋,3年來清理逾32噸垃圾
>> 第一款用「海洋塑料」製作的洗髮乳瓶罐,讓你清潔頭皮也同時清潔海洋
>> 世界首雙「回收運動鞋」年底在台上市:運動品牌與環保團體合作,以創新呼籲海洋保育


《開路:社會企業的10堂課》,由初衷到藍圖,由理想到行動,盤點台灣社企發展的篳路藍縷。不唱夢想成真的高調,也不高舉社企是唯一解方,而是真實地告訴每位逐夢/築夢者,每次創業都危險。這10堂課緊追台灣社企發展脈絡、掌握國際社企大勢,廣納資訊與個案,且深得其情,才能精煉出這10顆社企功力大補丸。讓前人走過的腳印,都成為後繼者前行的引路地圖。→ 點此搶購!

主題
看更多主題